在如今健康生活成为趋势的时代，人们越来越注重养生保健。而豆浆因其低脂、高蛋白、易于消化的特性，成为了很多人早餐的首选。而加入薏仁和枸杞，不仅营养价值更高，而且具有养生保健的功效。本文将为大家介绍如何制作美味可口的薏仁枸杞豆浆。
一、准备原料和工具
在开始制作前，我们需要准备好以下原料和工具：黄豆、薏仁、枸杞、搅拌机、滤网、钵和一些常规工具。
二、浸泡黄豆
将黄豆清洗干净后浸泡在清水中，浸泡时间一般为8-10小时左右。这样可以使黄豆充分吸水变软，有利于研磨成细腻的豆浆。
三、准备薏仁和枸杞
将适量的薏仁和枸杞用清水泡发，泡发时间一般需要30分钟左右。泡发后的薏仁和枸杞更容易释放出养分，有助于味道的提升。
四、磨制豆浆
将浸泡好的黄豆和适量的清水放入搅拌机中，将黄豆磨制成细腻的豆浆状。此过程中可以加入少量清水以便搅拌机更好地工作，磨制完毕后可以筛去豆渣，筛去的豆渣可以用来制作其他美食。
五、加入薏仁和枸杞
将泡发好的薏仁和枸杞放入豆浆中，然后再次使用搅拌机将其混合均匀。
六、煮豆浆
将混合好的豆浆倒入锅中，加热至沸腾后再转小火煮10分钟左右。煮豆浆的过程中需要经常搅拌，以防止豆浆粘锅。
七、过滤豆浆
将煮好的豆浆用滤网过滤，去掉表面的浮沫和豆浆中的颗粒，让豆浆更加细腻。
八、装瓶冷藏
将过滤好的豆浆倒入钵中，晾凉后再装入干净的瓶子中，放入冰箱冷藏即可。喝的时候可以根据口味适量加入糖、蜂蜜或其他调料。
九、为什么要加入薏仁和枸杞
薏仁和枸杞都是常见的中药材，具有很好的保健作用。薏仁可以促进人体代谢和排除多余水分，防治水肿；枸杞则具有补肝肾、明目、强身健体的功效。加入薏仁和枸杞可以让豆浆更具营养和健康功效。
十、注意事项
在制作豆浆过程中需要注意以下几点：黄豆需要充分浸泡，以便更好地磨制成豆浆；加入薏仁和枸杞的量需要适量，不宜过多过少；煮豆浆时需要经常搅拌以防粘锅。
十一、薏仁枸杞豆浆的功效
薏仁枸杞豆浆的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。薏仁可以促进人体的新陈代谢和排水，防治水肿；枸杞则可以增强免疫力，提高人体抗病能力。长期饮用薏仁枸杞豆浆，有助于养生保健。
十二、适宜人群
薏仁枸杞豆浆适合所有人群饮用，尤其是女性、肥胖人群和容易水肿的人。同时，薏仁枸杞豆浆也是一款非常适合儿童饮用的营养饮品。
十三、薏仁枸杞豆浆的储存
制作好的薏仁枸杞豆浆可以装瓶冷藏，在冰箱中保存3-5天。如果需要保存更久，可以加热至沸腾后再倒入瓶中密封，这样可以延长保存时间。
十四、喝薏仁枸杞豆浆的最佳时间
早上和晚上是喝薏仁枸杞豆浆的最佳时间，早上可以提供人体所需的营养和能量，晚上则有助于调节身体状况，帮助睡眠。
十五、
薏仁枸杞豆浆是一款营养丰富、健康美味的饮品，制作起来也非常简单。不仅口感鲜美，营养价值高，而且对于我们的健康也有很好的保健作用。想要拥有健康的生活，赶快学会DIY一杯美味的薏仁枸杞豆浆吧！
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