西红柿烩油条是一道简单易做,又健康营养的家常菜谱。它以油条为主材料,加入鲜美的西红柿和香葱等食材,味道鲜美、口感丰富。下面,我们就来详细介绍一下如何做出这道美味佳肴。
一、准备材料
在做西红柿烩油条前,我们需要准备好以下的材料:油条、西红柿、姜、蒜、香葱、盐、白糖、生抽、料酒和水。
二、处理食材
将油条切成小段,洗净西红柿,切成小块备用。姜和蒜分别剁成末,香葱切成小段备用。
三、炒制香料
将锅加热,倒入适量的油,放入葱姜蒜爆香。
四、加入西红柿
接着,将切好的西红柿倒入锅中,翻炒均匀。
五、加入调料
将适量的盐、白糖、生抽和料酒加入锅中,继续翻炒均匀。
六、加水烩制
接着,倒入适量的水,待水烧开后,放入油条小段。
七、小火烩制
将火调小,慢慢烩制,直至汤汁收干,油条呈金黄色即可。
八、出锅装盘
将西红柿烩油条装盘,撒上少许香葱末即可。
九、鲜美口感
西红柿的酸甜口感和油条的酥脆口感相得益彰,让人回味无穷。
十、丰富营养
西红柿中含有大量的维生素C和抗氧化物质,有助于保护身体健康。
十一、易于消化
油条中的淀粉质易于消化吸收,并能够帮助调节肠胃功能,有助于预防便秘等问题。
十二、美味健康
西红柿烩油条是一道美味健康的家常菜谱,不仅口感丰富,还能够提供营养,是一道值得推荐的菜肴。
十三、适宜人群
西红柿烩油条适宜于各个年龄段的人群食用,尤其适合喜欢吃油条却担心脂肪过高的人。
十四、搭配建议
除了可以单独食用外,西红柿烩油条还可以搭配米饭、馒头等食用,更加营养丰富。
十五、
西红柿烩油条是一道既美味又营养的家常菜谱,做法简单易学,适合于家庭日常制作。大家不妨在闲暇之余亲自试一试,享受健康美味的口感吧!
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