新奥尔良披萨，是美国南部路易斯安那州的一道特色美食。它以多种香料和调味品烤制出来，口感香辣可口，让人食欲大开。今天，我们将教你如何用简单的材料制作出这道美味的新奥尔良披萨。
准备材料
在制作新奥尔良披萨之前，需要准备好以下材料：中筋面粉、速发干酵母、白糖、盐、橄榄油、温水、虾仁、香肠、红椒、青椒、洋葱、芝士、番茄酱、辣椒粉、迷迭香、百里香等。
制作面团
将500克中筋面粉倒入大碗中，加入1勺速发干酵母、1勺白糖和1勺盐，搅拌均匀后加入1勺橄榄油和300毫升温水，搅拌至面团成型。然后将面团放在温暖的地方静置1个小时，待面团发酵至两倍大后，即可分成两份。
准备配料
将洋葱、红椒和青椒切成小块，香肠切成薄片，虾仁洗净备用。将番茄酱、辣椒粉、迷迭香、百里香混合在一起做成披萨酱。
擀饼皮
将面团取出，放在案板上，用擀面杖擀成大小适宜的饼皮，厚度大约为5毫米左右。
涂披萨酱
将做好的披萨酱均匀地涂在饼皮上，不要过多，以免影响口感。
放置配料
将切好的洋葱、红椒、青椒、香肠和虾仁等配料均匀地放置在饼皮上。
撒芝士
将适量的芝士均匀地撒在配料上。
放进烤箱
将做好的新奥尔良披萨放入预热至180度的烤箱中，烤制15-20分钟，直至披萨饼皮金黄色。
取出披萨
将烤好的新奥尔良披萨从烤箱中取出，趁热享用。
香辣味道
新奥尔良披萨以虾仁为主料，搭配上香肠、洋葱和红椒等配料，加上番茄酱和香料的调味，让这道披萨散发出浓郁的香辣味道。
口感丰富
配料的搭配让新奥尔良披萨有着非常丰富的口感，比如虾仁的鲜美、香肠的咸香和洋葱、青椒和红椒的脆爽等等，让人一口接一口。
美食佳肴
新奥尔良披萨是一道美食佳肴，它是美国南部特色美食之一，以其独特的香辣味道赢得了不少人的喜爱。
用餐场合
新奥尔良披萨适合在聚餐、聚会、宅家等场合享用，它不仅好吃，而且方便快捷，是一个不错的选择。
制作技巧
为了让披萨饼皮更加蓬松，发酵的时间一定要充足。擀面皮时，可以在表面撒上一些面粉，以便防止粘连。
新奥尔良披萨的制作并不复杂，只需准备好材料和适量的时间，就能做出一道香辣可口的美食佳肴。通过学习这道菜品的制作方法，我们可以为自己和家人朋友带来更多的美食享受。
标签： 新奥尔良披萨