夏天来了，天气越来越热，吃一杯冰激凌成为了许多人的最爱。但是市场上的冰激凌往往添加了很多不健康的成分，对身体不好。我们可以自己在家动手做一杯健康又美味的冰激凌。今天我要分享的就是自制香蕉酸奶冰激凌的做法。
准备材料
我们需要准备的材料有：新鲜香蕉两根、酸奶一杯、淡奶油一杯、白砂糖适量、香草精数滴、玉米淀粉适量。
将香蕉剁碎
将两根香蕉去皮，切成小块。可以用刀也可以用搅拌机，剁成泥状。
将酸奶和淡奶油混合
将一杯酸奶和一杯淡奶油倒入碗中，搅拌均匀。
加入白砂糖和香草精
在酸奶淡奶油的混合物中加入适量的白砂糖和几滴香草精，继续搅拌均匀。
加入剁碎的香蕉
将剁碎的香蕉加入酸奶淡奶油混合物中，再次搅拌均匀。
将混合物倒入锅中加热
将混合物倒入锅中，加热至煮沸。不断搅拌，使其变成浓稠的液体。
加入玉米淀粉
将适量的玉米淀粉加入锅中，继续不断地搅拌。直到混合物变得更加浓稠。
放凉
将锅中的混合物放到室温下，等待其自然冷却。
冷冻
将放凉的混合物倒入冰箱中，冷冻数小时或一晚上。
取出冰淇淋
等待冷冻后，取出冰箱中的混合物。将其搅拌均匀。
重复冷冻
将其再次放入冰箱中，冷冻数小时或一晚上。
取出再次搅拌
将再次取出的混合物再次搅拌均匀。
重复冷冻
将其再次放入冰箱中，冷冻数小时或一晚上。
取出准备食用
等待冷冻后，即可取出享用香蕉酸奶冰激凌。
自制香蕉酸奶冰激凌健康美味，简单易学，只需要几个步骤就能轻松搞定。在家就能吃到自制的冰淇淋，成为小伙伴聚会的必备美食。
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