在我们的日常饮食中，蔬菜是必不可少的一部分。而四季豆和木耳则是蔬菜中的佼佼者。本文将为大家介绍一道美味又健康的蔬菜搭配——五花肉炒四季豆木耳，希望能够让大家在享受美食的同时也保持健康。
1.清洗食材——为了确保食材的卫生，我们需要先将五花肉、四季豆、木耳分别清洗干净。将五花肉切成小块，四季豆切成小段，木耳撕成小块备用。
2.焯水——将切好的四季豆焯水，煮至断生即可。这样可以让四季豆更容易熟透，并且保留它的色泽和营养。
3.煸炒五花肉——将五花肉块放入锅中，用中火煸炒至出油。如果肉中的水分过多，可以适量加入一点盐和料酒炒干水分。
4.翻炒四季豆和木耳——将焯好水的四季豆和撕好的木耳倒入锅中，翻炒均匀。可以根据自己的口味适量加入盐和生抽调味。
5.加入调料——在翻炒均匀后，我们需要加入葱姜蒜、辣椒等调料。这样可以让菜更加香味十足。
6.略煮一会儿——将调料和蔬菜略煮一会儿，让其充分融合，同时也保证菜的口感。可以根据自己的口感再次适量加入盐和生抽调味。
7.加入五花肉——将煸炒好的五花肉块放入锅中，再次翻炒均匀即可。此时我们可以根据自己的口感再次适量加入盐和生抽调味。
8.出锅——等到五花肉熟透之后，将炒好的五花肉炒四季豆木耳盛出即可。美味的五花肉炒四季豆木耳就这样成功诞生了！
五花肉炒四季豆木耳是一道美味又健康的蔬菜搭配。它不仅口感丰富，而且营养丰富。通过本文的介绍，相信大家已经学会了如何轻松制作美味的五花肉炒四季豆木耳了！
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