在繁忙的生活中,大家往往会忽略了自己的健康。但是,为了保持健康,我们需要摄入优质的食物。今天,我将与大家分享以咸香芝士为主要原料的曲奇饼干的制作方法,这款美味的小点心不仅简单易学,而且还可以帮助大家保持健康!
准备工作
我们需要准备好材料,包括低筋面粉、黄油、芝士、盐和黑胡椒。接着,将所有材料放在一个大碗里。
混合材料
现在,我们需要用手将所有的材料混合在一起,直到成为一个完整的混合物。
放入冰箱
接下来,将混合物放入冰箱中,冷藏至少30分钟。这样可以让混合物变得更加坚固,便于成型。
取出混合物
将混合物从冰箱中取出后,将其放在烤纸上,然后用手将其搓成一个长条。
切割混合物
接着,用刀将混合物切成小块。这些小块就是我们的曲奇饼干的原始形状。
预热烤箱
在制作曲奇饼干之前,需要先预热烤箱。将烤箱设置在160℃,然后预热10分钟。
放置曲奇饼干
将原始形状的曲奇饼干放在烤纸上,然后将烤纸放在烤盘上。
入烤箱
接下来,将烤盘放入预热好的烤箱中,烤20-25分钟。
等待冷却
等曲奇饼干在烤箱中烤好后,需要将其取出并等待冷却,这样可以使曲奇饼干更加酥脆。
尝试口感
等曲奇饼干冷却后,大家可以尝试一下它的口感。咸香的芝士味道和酥脆的口感会让你忍不住再来一块。
存放曲奇饼干
如果大家想存放曲奇饼干,可以将其放在密封袋中并放入冰箱。这样可以保持曲奇饼干的新鲜度。
曲奇饼干的食用方法
曲奇饼干可以直接食用,也可以搭配牛奶或者咖啡食用,口感更佳。
曲奇饼干的健康功效
芝士是一种优质蛋白质和钙的来源,而曲奇饼干中的黄油也含有一定的脂肪酸和维生素E,能够有效地保护心血管健康。
曲奇饼干的制作技巧
在制作曲奇饼干时,最好用手将所有材料混合在一起。切割好的曲奇饼干可以再次冷藏片刻,这样在烤制的过程中更容易保持形状。
通过以上步骤,我们可以轻松地制作出美味健康的咸香芝士曲奇饼干。这道小点心不仅美味可口,而且还含有许多健康功效,绝对值得一试!
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