早餐是一天的重要一餐，如何做出美味可口的早餐是许多人所关心的问题。本篇文章将介绍一款口感香甜可口的中种果酱土司面包，其制作过程简单易学，适合初学者尝试。不仅如此，面包里的果酱丰富多样，可以根据自己的口味来添加。
制作前的准备工作
在开始制作面包之前，我们需要准备好所需要的原材料和工具。原材料包括：高筋面粉、中种面团、砂糖、盐、黄油、鸡蛋、牛奶、速溶酵母和果酱。工具包括：搅拌盆、搅拌机、烤模和烤箱。在准备工作完成之后，我们可以开始制作面包了。
制作中种面团
中种面团是制作中种果酱土司面包的关键步骤。我们需要准备好中种面团的材料：高筋面粉、水和酵母。将这些材料混合在一起，揉成一个球状。在室温下发酵约8小时。经过发酵后，中种面团会变得更加松软有弹性。
准备面团
将高筋面粉、砂糖、盐、黄油、鸡蛋、牛奶和速溶酵母混合在一起，揉成一个干燥的面团。将中种面团加入面团中，揉成一个均匀的面团。经过揉面的过程，面团会变得更加柔软有弹性。
发酵
将揉好的面团放在搅拌盆中，用湿布盖住，放置在温暖的地方发酵约1-2小时。在发酵的过程中，可以适当地按压面团，使其变得更加松软有弹性。
分割
经过发酵后，将面团分割成小块，并将每个小块揉成圆形。注意，每个小块的大小应该相同。
擀面
将分割好的小块擀成长条形。注意，擀面的时候要轻柔，不要用力过猛，以免破坏面团的松软度。
添加果酱
将果酱涂抹在擀好的面团上，然后将面团卷成一条。注意，卷的时候要紧实，不要留下空隙。将卷好的面团放入烤模中，用湿布盖住，再次发酵约30分钟。
烤制
将发酵好的面包放入预热好的烤箱中，烤制约20-25分钟。在烤制过程中，可以适当地翻转面包，使其烤制得更加均匀。
取出面包
经过烤制后，取出面包，将其放在网架上冷却。待面包冷却后，即可切成小块享用。
口感介绍
中种果酱土司面包的口感香甜可口，外皮酥脆，内里松软有弹性。在咀嚼面包的过程中，可以感受到果酱的香甜味道和面包的松软口感。
果酱丰富多样
中种果酱土司面包的果酱丰富多样，可以根据自己的口味来添加。可以选择草莓、蓝莓、黑莓等各种水果来制作果酱，也可以选择巧克力、芝士等其它口味的果酱。
营养价值
中种果酱土司面包富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。其中，高筋面粉富含蛋白质和碳水化合物，中种面团有助于增加面包的口感和营养价值，果酱则是富含维生素和矿物质的食品。
适合人群
中种果酱土司面包适合各个年龄段的人食用。对于孩子来说，可以在面包里添加一些水果和蔬菜，增加其营养价值；对于上班族来说，可以作为早餐或下午茶点来食用；对于老年人来说，口感柔软易嚼，更加适合他们食用。
小贴士
在制作中种果酱土司面包的过程中，可以根据自己的口感来适当地增加或减少糖和盐的用量，以达到自己喜欢的口味。
中种果酱土司面包是一款简单易学的面包，制作过程不需要太多的专业技能和经验。通过添加不同口味的果酱，可以制作出丰富多彩的面包，满足不同人群的需求。希望本篇文章能够帮助到大家，让大家在享用美食的同时，也能够更加健康。
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