原味瑞士卷的制作方法(简单易学,新手也能轻松做出美味甜点)

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原味瑞士卷是一款口感独特、香甜可口的甜点,深受大众喜爱。不过,很多人可能不知道该如何制作这道美食。接下来,我们将为大家详细介绍原味瑞士卷的制作方法。无论您是新手还是厨艺高手,都可以轻松掌握。

原味瑞士卷的制作方法(简单易学,新手也能轻松做出美味甜点)-第1张图片-美味行家

一、准备材料

准备好鸡蛋、低筋面粉、糖和油,以及适量的水和奶油。

二、打蛋液

将鸡蛋打入碗中,加入适量的糖和水,用打蛋器搅拌均匀。

原味瑞士卷的制作方法(简单易学,新手也能轻松做出美味甜点)-第2张图片-美味行家

三、筛面粉

将低筋面粉过筛到蛋液中,再次用打蛋器搅拌均匀。

四、加油

将油倒入蛋液中,用打蛋器搅拌均匀。

五、烤盘处理

将烤盘刷上适量的奶油,放入烤箱中预热。

原味瑞士卷的制作方法(简单易学,新手也能轻松做出美味甜点)-第3张图片-美味行家

六、倒入面糊

将面糊倒入预热好的烤盘中,并用刮板将面糊推匀。

七、烤制

将烤盘放入预热好的烤箱中,以中火烤制10分钟左右。

八、卷起

将烤好的蛋糕卷用抹刀涂上奶油,然后用刮板将蛋糕卷从烤盘上抠下,并轻轻卷起。

九、放凉

将卷好的蛋糕放在铺了保鲜膜的案板上放凉,以便后续的加工。

十、装配

将卷好的蛋糕展开,用刀将表面切平,再涂上适量的奶油和鲜奶油。

十一、卷起

将涂好奶油和鲜奶油的蛋糕卷起来,用保鲜膜包裹好,并放入冰箱冷藏一小时左右。

十二、修剪

将冰箱中取出的卷好的蛋糕修剪成整齐的形状。

十三、装饰

将修剪好的蛋糕装饰成自己喜欢的样子,例如用水果、糖粉等进行装饰。

十四、享用

制作好的原味瑞士卷可以切成块,摆在盘中,与家人朋友一起分享美食。

十五、

制作原味瑞士卷并不难,只要掌握好每一个步骤,就能做出口感松软、香甜可口的甜点。同时,也可以根据自己的口味和爱好进行调整,打造出更加符合自己口味的美食佳品。

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