自制香甜味苹果甜甜圈(健康美味,家庭DIY,唯美人生)

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苹果,是秋天的代表,也是让人垂涎欲滴的水果之一。而将苹果与甜甜圈结合在一起,不仅增添了丰富的口感和香气,更为我们的味蕾带来一次前所未有的挑战。下面,让我们一起来学习如何制作这款美味的苹果甜甜圈吧!

自制香甜味苹果甜甜圈(健康美味,家庭DIY,唯美人生)-第1张图片-美味行家

准备材料:面粉、酵母、苹果、白糖、牛奶、油、盐。

混合面粉和酵母:将300克面粉和10克酵母放入容器中,充分混合均匀。

加入糖和盐:将60克糖和3克盐加入面粉和酵母的混合物中,再次搅拌均匀。

自制香甜味苹果甜甜圈(健康美味,家庭DIY,唯美人生)-第2张图片-美味行家

加入牛奶和苹果:将1个苹果切成小块,加入到混合物中。然后倒入150毫升牛奶,搅拌均匀。

揉面团:将所有材料揉成面团,并在台面上反复揉打,直到面团变得光滑有弹性。

醒面团:将揉好的面团放入盆中,盖上保鲜膜,放置在温暖的地方醒发1小时左右,直到面团发至2倍大小。

自制香甜味苹果甜甜圈(健康美味,家庭DIY,唯美人生)-第3张图片-美味行家

切割面团:将面团取出,分成若干个小块,每个小块的大小可以根据个人喜好进行定制。

制作甜甜圈:将每个小块的面团搓成长条状,然后将两端连接在一起,形成一个圆圈状。将做好的甜甜圈放在烤盘上进行二次发酵,发至原来大小的两倍即可。

加热油锅:将足够的油倒入锅中,加热至160度左右。

下甜甜圈:将二次发酵好的甜甜圈放入油锅中炸制,每面炸制2-3分钟左右,直到表面变成金黄色。

捞出甜甜圈:用漏勺将炸好的甜甜圈捞出,放入沥油纸上沥干多余的油份。

制作苹果酱:将1个苹果去皮去核后切成小块,加入适量白糖和水,煮至苹果完全软烂成酱即可。

甜甜圈挂酱:将做好的苹果酱倒在甜甜圈上,并稍稍晃动一下,让酱汁均匀地附着在甜甜圈的表面。

装饰甜甜圈:用少许糖粉撒在甜甜圈上,增加其美观度和口感。

享用美食:现在,一款口感香甜、外脆内软、色香味俱佳的苹果甜甜圈就做好啦!享受美食,享受生活!

自制香甜味苹果甜甜圈,不仅可以满足我们的味蕾,更能享受DIY的乐趣,让我们的生活更加有趣和美好。赶快动手试试吧!

标签: 苹果甜甜圈

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