现代人生活节奏越来越快，早餐时间也越来越紧张。如何既能够保证营养又能够在短时间内享受美味的早餐呢？答案就是自制面包。今天我将为大家介绍一款简单易学的香甜苹果派面包的制作方法。
一、准备面团
准备材料：面粉、酵母、糖、盐、牛奶、黄油。
将面粉、酵母、糖、盐混合在一起，加入温牛奶搅拌均匀，揉成面团，再加入黄油揉匀。
二、发酵
将揉好的面团放入大碗中盖上保鲜膜，放置在室温下发酵至两倍大。
三、制作苹果馅
准备材料：苹果、细砂糖、柠檬汁、肉桂粉。
将苹果去皮去核切成小块，加入细砂糖、柠檬汁和肉桂粉混合均匀，放入热锅中煮至软烂。
四、面团制作
将发酵好的面团取出，排气，分成若干份，每份擀成长方形，将苹果馅均匀地铺在面团上，然后卷起来。
五、二次发酵
将卷好的面团放入烤盘中，盖上保鲜膜，再次放置在室温下进行二次发酵，至两倍大。
六、刷蛋液
将蛋黄和牛奶打匀，刷在面团表面，增加色泽和香气。
七、烤制面包
将发酵好的面包放入预热好的烤箱中，用180℃的温度烤制约30分钟左右，直到表面金黄色即可。
八、出炉
取出已经烤好的面包，放置在烤网上自然冷却一会儿，切块即可食用。
九、口感
这款香甜苹果派面包口感松软细腻，略带甜味，苹果馅的清新与肉桂香的浓郁相得益彰，尤其适合早餐吃。
十、营养价值
苹果富含果胶，有利于肠胃健康；面粉含有丰富的碳水化合物和纤维素，能够提供充足的能量和促进消化；牛奶和黄油含有丰富的蛋白质和脂肪，有利于身体健康。
十一、适合人群
这款面包适合所有人群食用，特别适合忙碌的上班族和学生族。
十二、制作技巧
面团发酵时间不宜过长，否则会影响面包口感；苹果馅中加入适量的柠檬汁能够提鲜。
十三、注意事项
制作过程中要注意手卫生和食品安全；面包切块后要注意存储防潮，以免影响口感。
十四、面包保存
将面包放入密封袋中，放置在阴凉干燥处即可保存。
十五、
自制香甜苹果派面包不仅能够保证营养还能够享受美味。通过掌握制作技巧和注意事项，每个人都能够轻松制作出口感绝佳的面包，享受健康美味的早餐。
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