巧克力淋面蛋糕是一道香甜可口的甜点,适合在各种场合食用,如生日派对,聚会等。制作这款甜点并不复杂,只需要几种简单的材料就可以。本文将为大家介绍如何制作一款十二寸巧克力淋面蛋糕,带来美味与欢乐。
一、准备材料
在制作巧克力淋面蛋糕之前,需要先准备好材料。这包括:巧克力、鸡蛋、面粉、糖、牛奶和黄油。
二、预热烤箱
在开始制作巧克力淋面蛋糕之前,需要先预热烤箱。将烤箱预热至350华氏度(175摄氏度)。
三、准备烤盘
将一个12寸的烤盘铺上油纸,以防止蛋糕粘在烤盘上。
四、融化巧克力
将巧克力切成小块,然后放入微波炉中,以中等火力加热,每隔30秒就搅拌一次,直到巧克力完全融化。
五、打蛋
将3个鸡蛋打进一个大碗中,并轻轻搅拌均匀。然后将1/2杯白糖加入,继续搅拌均匀。
六、加入面粉
将1杯面粉筛入蛋液中,然后轻轻搅拌至无颗粒。
七、加入牛奶
将1/4杯牛奶加入面糊中,然后继续搅拌均匀。
八、加入融化的巧克力
将融化的巧克力倒入面糊中,然后继续搅拌均匀。
九、加入黄油
将1/2杯黄油融化,并倒入面糊中。然后继续搅拌均匀。
十、倒入烤盘
将面糊倒入预备好的烤盘中。
十一、烘烤巧克力淋面蛋糕
将烤盘放入预热好的烤箱中,并烤20-25分钟,或者用牙签在蛋糕上戳一下,看是否沾上面糊。如果没有,那么就说明烤好了。
十二、淋上巧克力
将1杯巧克力块放入一个碗中,并加入2汤匙黄油。将碗放入微波炉中,以高火加热,每隔30秒就拿出来搅拌一次,直到巧克力和黄油完全融化。然后倒在蛋糕上。
十三、制作蛋糕装饰
用1/4杯巧克力和1汤匙黄油制作装饰,然后放在巧克力淋面蛋糕上。
十四、冷却
将巧克力淋面蛋糕放在冰箱中冷却30分钟,然后就可以食用了。
十五、
制作巧克力淋面蛋糕并不难,只需要几种简单的材料就可以。这款甜点香甜可口,非常适合在各种场合食用。希望大家喜欢这款美味的甜品。
标签: 巧克力淋面蛋糕