慕斯蛋糕是一种美味的甜品，以其口感细腻、口感清爽而备受欢迎。而阳光海岸慕斯蛋糕更是以其独特的口感和美丽的外观吸引着越来越多的人们尝试制作。今天我们就来分享一下阳光海岸慕斯蛋糕的制作方法。
食材准备
为了制作出一款口感细腻、口感清爽的阳光海岸慕斯蛋糕，我们首先要准备好所需的食材。主要包括鲜奶油、白巧克力、明胶粉、水、橙汁、饼干屑、柠檬汁等。
制作饼底
饼底是整个慕斯蛋糕的基础。我们可以选择喜欢的饼干，如消化饼干或抹茶饼干等，并将其碾碎成细小的颗粒。然后加入一定量的黄油，搅拌均匀后放入蛋糕模具中压实。
制作橙汁胶
将明胶粉加入适量的水中搅拌均匀，加入热水搅拌至溶解。然后加入适量的橙汁和柠檬汁，继续搅拌均匀。
准备白巧克力
将白巧克力磨成细小的颗粒，备用。
准备鲜奶油
将鲜奶油打发至七成发，备用。
混合
将白巧克力颗粒加入橙汁胶中，搅拌均匀。然后将打发好的鲜奶油加入，继续搅拌均匀。
倒入模具
将混合好的材料倒入模具中，轻轻摇晃让其表面平整。
放置冰箱
将模具放置在冰箱中冷藏，让其凝固。
取出脱模
待慕斯蛋糕凝固后，可以将模具取出并用刀子沿着模具四周切割，然后慢慢脱模。
装饰
将慕斯蛋糕表面覆盖上一层细碎的饼干屑和橙皮丝等装饰品。
制作巧克力酱
将巧克力磨成细小颗粒，加入适量的奶油搅拌均匀，制作出巧克力酱备用。
淋酱
将制作好的巧克力酱淋在慕斯蛋糕上，可根据个人口味选择淋少量或多量。
装点
在巧克力酱上再加上一些水果或其它装饰品，让慕斯蛋糕更加美观可口。
享用
阳光海岸慕斯蛋糕制作完成了，现在就可以一起品尝这款美味的甜品啦！
制作阳光海岸慕斯蛋糕不但操作简单，而且口感细腻、口感清爽。只要准备好所需的食材和工具，遵循以上步骤即可轻松制作出美味可口的慕斯蛋糕。
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