草莓大福是一道传统的日式甜点,因其独特的口感和美妙的味道而备受欢迎。今天我们要介绍的是一种以蒸紫糯米和草莓为主要食材的草莓大福制作方法,它不仅简单易学,而且口感十分Q弹。希望大家能够跟随我们一起来制作这款美味的草莓大福。
一:准备材料
我们需要准备好以下材料:紫糯米粉200g、糖粉50g、开水适量、草莓10个、白芝麻适量、椰浆适量。
二:洗净草莓
将草莓洗净,擦干水分备用。
三:制作紫糯米面团
将紫糯米粉和糖粉混合均匀后,慢慢加入开水,揉成光滑的面团。
四:切割草莓
将草莓切成小块,备用。
五:包裹草莓
将一小块紫糯米面团搓圆,压扁成薄饼状,然后在中间放上一个草莓小块,包裹起来。
六:撒上白芝麻
将包好草莓的紫糯米球滚上白芝麻,均匀沾满。
七:放入蒸锅蒸
将做好的紫糯米球放入蒸锅中,用大火蒸10-15分钟。
八:淋上椰浆
取出蒸好的紫糯米球,淋上适量椰浆即可。
九:口感Q弹
这款草莓大福的最大特点是它的口感Q弹,吃起来非常有嚼劲。
十:味道鲜美
草莓的清甜和紫糯米的香糯在口中交融,味道非常鲜美。
十一:不易上火
这款草莓大福不易上火,适合各个年龄段的人食用。
十二:营养丰富
草莓富含维生素C和纤维素,紫糯米也含有多种营养成分,制作草莓大福还能补充身体所需的营养。
十三:视觉美感
草莓大福外表光滑、色彩鲜艳,非常具有视觉美感。
十四:适合小食
草莓大福可以作为下午茶点心或者小食来食用,非常适合小众聚会。
十五:
制作草莓大福不仅简单易学,而且口感十分Q弹,味道非常鲜美,营养丰富,更是一款兼具视觉美感的甜点。希望大家也可以尝试一下,享受这种美妙的味道。
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