自制五香酥脆芝麻条(做法详解,让你轻松制作酥脆美味)

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在繁忙的生活中,我们总是难以避免食用一些零食来填饱肚子。但是市面上的零食大多数都添加了大量的添加剂和高热量的油脂,对身体健康不利。今天,我们来学习一款美味又健康的零食——五香酥脆芝麻条。

自制五香酥脆芝麻条(做法详解,让你轻松制作酥脆美味)-第1张图片-美味行家

1.材料准备

五香粉、面粉、食用油、白糖、水、芝麻、盐等。

自制五香酥脆芝麻条(做法详解,让你轻松制作酥脆美味)-第2张图片-美味行家

2.面粉加工

将面粉和五香粉混合,过筛后慢慢加水揉成面团。

3.制作馅料

自制五香酥脆芝麻条(做法详解,让你轻松制作酥脆美味)-第3张图片-美味行家

将芝麻和白糖放入锅中炒熟,备用。

4.搓条

将面团分成适量大小的小块,搓成长条状。

5.包馅

将炒好的芝麻糖馅料均匀地涂抹在面条上。

6.切割

用刀将馅料包好的面条切割成适当的长度。

7.烤制

将切好的面条放在烤盘上,刷上一层食用油,放入预热好的烤箱中进行烤制。

8.烤制时间和温度

温度设定为180度,烤制15-20分钟左右,至表面呈现金黄色即可。

9.出炉后处理

烤好后的五香酥脆芝麻条需要在烤盘上待凉。待完全冷却后,再取下来放入密封袋中保存。

10.细节处理

在制作过程中,一定要注意面团的松紧度,不然搓出来的面条口感会很粗糙。

11.调味要点

芝麻馅料调制时,白糖的用量也需要根据个人口味来决定。

12.管理油温

烤制时,一定要控制好油温,否则容易让五香酥脆芝麻条过于油腻。

13.注意事项

存放时需要注意避免湿气和高温环境,以免影响口感和质量。

14.食用建议

制作好的五香酥脆芝麻条可以作为下午茶点心或者零食,口感酥脆香甜,营养丰富,非常适合孩子和长辈食用。

15.

自制五香酥脆芝麻条是一道不错的零食选择,制作方法简单易学,而且可以根据个人口味进行调配。相比于市面上的零食,自制的五香酥脆芝麻条无添加剂,营养健康,值得一试。

标签: 五香酥脆

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