1.
水果小汤圆是一道受到大众欢迎的下午茶点心，其外层软糯、内馅鲜美，既能满足甜食爱好者的口味，又不会给身体带来太多负担。本文将带领大家一步一步学会制作水果小汤圆，让您在家也能轻松DIY，享受健康美味。
2.准备工作
制作水果小汤圆需要准备的材料包括糯米粉、水、油、白糖和水果。首先将水果洗净切小块备用，然后在碗中加入适量的糯米粉和水，搅拌成均匀的面团。
3.揉面团
将面团取出放在案板上揉成光滑的面团，然后将其分成小份备用。
4.制作馅料
将水果块放入碗中加入适量的白糖拌匀，然后将其搅打成泥状，备用。
5.包馅料
将面团搓圆，然后按压成扁圆形，用手指在中间压出一个小坑，将制作好的水果馅料放入坑中。
6.包成小球
将面皮团包裹住馅料搓成小圆球，保证馅料被完全包裹。
7.煮小汤圆
将水果小汤圆放入沸水中煮熟即可。期间需要不断搅拌防止粘底。
8.取出食用
将煮好的水果小汤圆取出放入碗中，用勺子舀出汤汁一并倒入碗中，即可享用健康美味的水果小汤圆。
9.小贴士：选择水果
在制作水果小汤圆时，选择水果时应该根据自己的口味选择。例如，喜欢酸甜口感的可以选择草莓、芒果等；喜欢清爽口感的可以选择西瓜、哈密瓜等。
10.小贴士：糯米粉与水比例
在制作面团时，糯米粉与水的比例也是非常关键的。通常情况下，糯米粉与水的比例为3:2，如果面团太干可以适量添加水。
11.小贴士：火候控制
在煮小汤圆的过程中，需要不断搅拌防止粘底，同时还要控制好火候，避免小汤圆煮烂。
12.小贴士：不要过量放馅料
在制作水果小汤圆时，不要过量放馅料，避免馅料溢出导致包不好。
13.小贴士：挑选好的油
在制作过程中，加入油可以使面团更加柔软。但是需要注意的是，要选择好的油，避免添加劣质油脂对身体造成伤害。
14.小贴士：注意卫生
在制作水果小汤圆的过程中，需要注意卫生问题，尤其是水果要充分洗净，避免残留农药和细菌。
15.
制作水果小汤圆并不是很难，只需掌握好面团、馅料、火候等关键点，就能轻松DIY出美味健康的下午茶点心。希望大家可以尝试一下，享受制作和品尝的快乐。
标签： 水果小汤圆