有时候，我们喜欢在家里自己做些好吃的零食，既能满足自己的口福，又能保证健康和安全。今天，我就要分享一下如何用酸奶芝士做出口感松软的土司，让你在家也能享受到美味！
一、准备食材及工具
为了让酸奶芝士土司口感更佳，我们需要准备好以下食材：高筋面粉、酵母、酸奶芝士、鸡蛋、砂糖和盐。同时也需要准备好厨房秤、大碗、搅拌器和烤箱等工具。
二、制作面团
我们将高筋面粉、酵母、砂糖和盐混合均匀，然后加入切成小块的酸奶芝士和鸡蛋，用搅拌器搅拌成光滑的面团。注意，不要加太多的水，否则面团会变得黏稠。
三、揉面
揉面是关键步骤之一，我们要把面团放在桌子上，用手掌顺时针方向揉面，然后逆时针方向揉面，重复这个动作10分钟左右，直到面团变得光滑柔软。
四、发酵
将揉好的面团放在大碗里，盖上保鲜膜或湿毛巾，放置在温暖处发酵1个小时左右，直到面团发至原来大小的2倍左右。
五、分割
当面团发酵好后，我们把面团拿出来，揉几下排除气泡，然后将其分割成小块，每个小块的大小约为40克左右。
六、整形
将每个小块的面团搓成长条状，然后交叉叠起来，让其成为一个椭圆形。注意，整形过程中不要用力过猛，否则会影响土司口感。
七、再次发酵
把整形好的土司坯放在烤盘上，再次盖上保鲜膜或湿毛巾，放置温暖处再次发酵1个小时左右，直到土司坯发至原来大小的2倍左右。
八、刷蛋液
当土司坯发酵好后，我们用刷子在土司表面刷上鸡蛋液，可以让土司表面金黄色，口感更佳。
九、烤制
把刷好蛋液的土司坯放进预热好的烤箱中，以180℃的温度烤制15分钟左右，直到土司表面金黄色即可。
十、取出
把烤好的土司从烤箱中取出来，放凉。此时，你会发现酸奶芝士土司又香又软！
十一、切片
待土司冷却后，我们可以把它切成片状，既美观又方便食用。
十二、保存
酸奶芝士土司是无添加的天然食品，不含防腐剂和人工色素，因此要保存好它。我们可以把它放入保鲜袋中，放在阴凉干燥处保存。
十三、美食搭配
酸奶芝士土司口感柔软，适合搭配各种食材。例如可以加一些黄油，或夹上培根、火腿、蔬菜等，口感更佳。
十四、
用酸奶芝士做出的土司，口感松软，健康美味，非常适合在家做下午茶时食用。制作过程虽然稍微有些繁琐，但是只要按照上述步骤，一定能够制作出美味的酸奶芝士土司。
十五、结束语
希望大家喜欢今天的分享，也欢迎大家自己动手试一试制作酸奶芝士土司，让你在家也能享受到美味！
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