三文鱼作为一种高蛋白、低脂肪的健康食材，深受广大美食爱好者的喜欢。而以盐烤三文鱼更是一道让人垂涎欲滴的美食佳肴。今天小编就为大家详细介绍一下如何制作美味又营养的盐烤三文鱼。
准备所需材料
在制作盐烤三文鱼之前，需要准备好新鲜的三文鱼、盐、黑胡椒、柠檬、橄榄油、洋葱等材料。新鲜的三文鱼选取肉质丰满、外表色泽金黄的鱼身部位，让你的美食制作更加完美。
对三文鱼进行处理
将三文鱼洗净，用纸巾吸干水分，然后将其放在一个大盘子里。然后在三文鱼表面均匀撒上一层盐和黑胡椒，让它腌制约30分钟，让三文鱼充分吸收调味料的味道。
准备烤盘
在制作盐烤三文鱼之前，需要准备一个不粘的烤盘，并在上面铺上一层锡纸。锡纸的作用是防止烤盘过于油腻，更加方便清洗。
预热烤箱
将烤箱预热至200℃。预热时间大约需要10-15分钟，让烤箱内部充分升温，使制作出来的盐烤三文鱼更加美味。
切洋葱
将洋葱切成细丝，用来装点盐烤三文鱼的表面。洋葱的清香能够带给食材更多的美味。
准备柠檬
将柠檬切成薄片，备用。当盐烤三文鱼出锅后，可以在上面摆上柠檬片，让它更加清新可口。
放入烤箱
将腌制好的三文鱼放入预热好的烤箱中，烤制20-30分钟，视三文鱼的大小而定。在烤制过程中，可以不断观察三文鱼的状态，避免过度烤制或者烤不熟。
取出三文鱼
在烤制20-30分钟后，取出三文鱼。这时候可以用叉子轻轻刺一下三文鱼，如果三文鱼已经完全熟透，那么就可以取出。
装点盘面
在将盐烤三文鱼取出后，将切好的洋葱丝铺在三文鱼的表面上，然后再摆上柠檬片，这样既美观又可口。
加点橄榄油
在摆好洋葱丝和柠檬片后，可以加入适量的橄榄油，让盐烤三文鱼更加香气四溢。
享受美食
将盐烤三文鱼装盘后，可以沾上自己喜欢的酱料或者调料，边享受边品尝美食。
注意事项
在制作盐烤三文鱼的过程中，需要注意烤箱温度，避免烤制过度或者不熟。同时，切洋葱和柠檬的时候要小心，避免手指被刀划伤。
小贴士
如果想让盐烤三文鱼味道更加浓郁，可以在腌制的时候加入一些调味料，比如大蒜、姜片等。
营养价值
盐烤三文鱼不仅美味可口，而且富含营养，对身体有很多好处。三文鱼富含高蛋白和不饱和脂肪酸，能够提高血脂、降低胆固醇，保持心血管健康。
盐烤三文鱼是一道美味又营养的佳肴，制作简单易学，非常适合家庭自制。希望以上的介绍能够帮助到大家，让大家在享受美食的同时，也能够保持健康。
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