早餐是一天中最重要的一餐，为了保持身体的健康和活力，我们需要选择一些营养丰富的食物来作为我们的早餐。今天，我将分享一道营养美味，简单易学的小米江豆花生米粥的做法，希望大家会喜欢。
准备食材
在制作小米江豆花生米粥之前，我们需要准备食材。我们需要准备一些小米、江豆、花生、糯米以及水。
将食材清洗干净
在烹饪之前，我们需要将食材清洗干净。用清水将小米、江豆、花生和糯米洗净。
浸泡食材
将洗净的食材放入盆中，加入足够的水，浸泡2个小时以上。
煮江豆和花生
将浸泡好的江豆和花生放入锅中，加入足够的水，煮20分钟左右。
加入小米和糯米
煮好江豆和花生后，加入洗净的小米和糯米，继续煮15分钟左右。
加入水
当米粥呈现出较浓稠的状态时，可以根据自己的口感加入适量的水，继续煮15分钟左右。
搅拌均匀
在米粥将近煮熟时，用勺子搅拌均匀，防止米粥粘锅。
加入适量的盐
在米粥将近煮熟时，可以根据自己的口感加入适量的盐，继续煮5分钟左右。
放凉
将煮好的小米江豆花生米粥放凉，待温度适宜后即可食用。
营养价值
小米含有较多的蛋白质、维生素B1、烟酸和钙等营养物质，江豆含有丰富的植物蛋白质和纤维素，花生则是一种富含蛋白质、脂肪、维生素E等营养成分的食材。这些食材组合在一起，可以为我们提供丰富的营养。
美味口感
小米江豆花生米粥呈现出一种浓稠的口感，配合上江豆和花生的香味，非常美味可口，吃起来有饱腹感，而且不容易产生腹胀的情况。
易于消化吸收
小米江豆花生米粥的食材都是比较易于消化吸收的，所以对于容易产生消化不良问题的人来说，这种粥类非常适合食用。
适宜人群
小米江豆花生米粥适宜各个年龄段的人群食用，尤其是对于老年人、孕妇、儿童来说，这种营养丰富的粥类更是非常适宜的。
经济实惠
小米江豆花生米粥的食材价格较为经济实惠，而且制作简单方便，可以自己在家轻松做出来。
小米江豆花生米粥是一道营养美味，简单易学的粥类食物。它不仅可以为我们提供丰富的营养，而且口感非常好，容易消化吸收。如果你想在早餐时享受美味的同时，又想保持身体的健康，不妨试一试小米江豆花生米粥吧。
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