蒜蓉烤虾是一道十分受欢迎的海鲜菜品，鲜美的虾肉和浓郁的蒜香配合在一起，营造出十分诱人的味道。下面就让我们一起来学习如何制作这道美味的蒜蓉烤虾吧！
材料准备
准备一些新鲜的大虾，蒜末、姜末、盐、油、白胡椒粉等调味品。
大虾处理
将购买回来的大虾处理干净，去掉头部和外壳，用刀切开虾背部，并去除虾线。
腌制
将处理好的大虾放入碗中，加入适量的盐、蒜末、姜末和白胡椒粉，搅拌均匀后放入冰箱腌制30分钟左右。
烤盘预热
将烤盘放入烤箱中预热，温度控制在200℃左右。
调制蒜酱
将适量的蒜末和油放入碗中，加入适量的盐和白胡椒粉，搅拌均匀即可制作出蒜酱。
大虾上色
取出腌制好的大虾，将它们放入预热好的烤盘中，用刷子刷上一层蒜酱，然后再翻面用同样的方法再次刷上一层蒜酱。
开始烤制
将已经上好色的大虾放入预热好的烤箱中，烤制时间大约在10分钟左右，期间需要不时地转动烤盘，以免大虾烤焦。
蒜香四溢
当你闻到烤箱中传来浓郁的蒜香味时，就意味着蒜蓉烤虾已经快要完成了。
出炉享用
将已经烤好的蒜蓉大虾取出，放在盘子里，可以撒上一些新鲜的香菜叶或者青葱叶来提升整体口感。
品尝口感
一口咬下去，鲜嫩的虾肉和浓郁的蒜香味在口中缓缓融化，令人陶醉的美味感觉让人无法自拔。
口感调整
如果你觉得虾肉有点过于咸，可以适当加入一些柠檬汁来中和味道。
注意事项
在烤制的过程中，需要不时地转动烤盘，以免大虾烤焦或者表面烤过了，内部却没有熟透。
创新变化
除了蒜蓉味道，你还可以尝试其他不同的调味品，如孜然、辣椒粉等，来制作出自己喜欢的口味。
适宜人群
蒜蓉烤虾适合所有人群食用，特别是对于海鲜爱好者而言更是一道不可错过的美食佳肴。
蒜蓉烤虾不仅口感绝佳，而且制作起来也非常简单。只需一些简单的材料和简单的步骤，就能让你在家中制作出一道美味的海鲜佳肴，赶快试试吧！
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