提子面包的制作方法详解(掌握制作技巧,轻松做出美味可口的提子面包)

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提子面包是一种甜点,在西餐中非常受欢迎。它的外层酥脆,内里柔软香甜,加入了提子,更是增加了口感。今天,我将为大家详细介绍提子面包的制作方法。

提子面包的制作方法详解(掌握制作技巧,轻松做出美味可口的提子面包)-第1张图片-美味行家

一、准备面团

将高筋面粉、酵母、糖、盐、牛奶、鸡蛋和黄油混合搅拌,直到面团光滑。

二、发酵

将面团放在温暖处发酵,约需1小时左右,至面团发至两倍大小。

提子面包的制作方法详解(掌握制作技巧,轻松做出美味可口的提子面包)-第2张图片-美味行家

三、准备提子

洗净提子,去掉梗,用厨房纸巾擦干水分,备用。

四、揉面团

将发好的面团揉成长条状,再揉成球形。

五、二次发酵

将揉好的面团放置在温暖处进行二次发酵,约需30分钟左右。

提子面包的制作方法详解(掌握制作技巧,轻松做出美味可口的提子面包)-第3张图片-美味行家

六、预热烤箱

将烤箱预热至180℃,约需15分钟左右。

七、制作

将二次发酵好的面团擀成薄片,然后均匀地散布提子在面团中央,将两端合拢,并压成橄榄形。

八、切割

用刀在面团表面切割几刀。

九、烤制

将面团放入预热好的烤箱中,约需20分钟左右。

十、取出

烤好后,取出面包,晾凉一段时间。

十一、涂抹糖浆

在晾凉的面包上涂抹糖浆。

十二、制作法棍

将涂好糖浆的面包切成片状,制成法棍。

十三、焗制

将制好的法棍放入预热好的烤箱中,约需10分钟左右。

十四、取出

烤好后取出法棍,晾凉即可食用。

十五、

通过上述步骤的详细介绍,相信大家已经掌握了提子面包的制作方法,快动手试一试吧!制作出来的提子面包不仅美味可口,还是健康的甜点。

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