每个人都有自己喜欢的汤，每个家庭也都有自己的做汤方式。其中，虾皮萝白汤是一道很不错的家常菜。口感鲜美，食材清淡，适合多种人群饮用。今天就为大家分享虾皮萝白汤的做法。
1.准备食材：主料红萝卜、青萝卜、白萝卜；配料鲜虾皮、葱姜蒜、盐、味精、生抽、香油、清水。
2.萝卜去皮，切成小块。葱姜蒜切碎备用。
3.锅内放入适量清水，加入切好的红萝卜、青萝卜和白萝卜。
4.开火加热，煮至水沸后再将火调小。
5.煮20分钟左右，萝卜已经变得软烂了。
6.把鲜虾皮洗净，泡泡水，用清水浸泡5分钟左右。
7.将泡好的鲜虾皮过筛沥干水分。
8.锅中放油，加入葱姜蒜，爆香之后加入鲜虾皮翻炒。
9.翻炒至鲜虾皮变色，加入盐、味精、生抽继续翻炒。
10.翻炒至鲜虾皮香味四溢后加入之前煮好的萝卜汤中。
11.煮开后改小火，煮10分钟左右。
12.加入适量的香油，搅拌均匀后关火。
13.把虾皮萝白汤倒入碗中，即可享用。
14.萝卜汤的口感清淡，虾皮的鲜香提升了味道。不仅适合老人和小孩，也适合一些需要减肥或调理身体的人群。
15.做这道虾皮萝白汤并不难，而且食材简单易得。如果你想尝试一下清淡又美味的汤品，这道菜就是不错的选择。
虾皮萝白汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。通过简单的步骤和配料，即可制作出一份美味可口的汤品。让我们在繁忙的生活中，享受一份来自家的温暖和味道。
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