蛋糕是人们常见的甜点之一，无油小杯子蛋糕更是受到众多人的喜爱。它具有香甜可口、营养丰富的特点，而且制作过程简单，可以在家中轻松DIY。如何制作无油小杯子蛋糕呢？下面将为大家详细介绍。
一、准备工作
在制作无油小杯子蛋糕之前，我们需要准备好以下的材料：低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、牛奶、泡打粉、小杯子、搅拌器。
二、准备面糊
将50克低筋面粉、20克细砂糖和3克泡打粉混合均匀，备用。
三、打发鸡蛋
将2个鸡蛋打入碗中，用搅拌器搅拌成蛋液，并搅打至打发状态。
四、加入面糊
将步骤二中准备好的面糊加入打发的鸡蛋液中，轻轻拌匀。
五、加入牛奶
加入50毫升的牛奶，继续轻轻拌匀。
六、装入杯子
将拌好的面糊装入小杯子中，装入7-8分满即可。
七、预热烤箱
将烤箱预热至180℃。
八、烘焙蛋糕
将装有面糊的小杯子放入烤箱中，烘焙15-20分钟即可。
九、测试熟度
用牙签或竹签插入蛋糕中央，如果没有粘连即表示熟透。
十、取出蛋糕
取出烤好的蛋糕，放置凉架上待凉。
十一、享用美味
等待蛋糕变凉后，即可享用美味的无油小杯子蛋糕。
十二、变换口味
可以根据自己的喜好，添加巧克力、椰蓉、水果等配料，制作出不同口味的小杯子蛋糕。
十三、注意事项
制作过程中需注意卫生，材料的新鲜度，面糊的混合均匀度，以及烤箱的预热时间和温度。
十四、小贴士
如果没有小杯子，也可以使用马芬杯，效果也很好。
十五、
无油小杯子蛋糕具有制作简单、口感绵密、香甜可口的特点，是适合在家中自己DIY的美食。希望本文的15个步骤可以为大家提供参考，快快动手制作一份美味的小杯子蛋糕吧！
标签： 小杯子蛋糕
版权声明：除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。
