披萨是很多人最喜欢的一种美食，但是外卖披萨不仅价格昂贵，还不够健康。所以，自制披萨成为了越来越多人的选择。而以土豆为主料的披萨，无论是在口感还是营养价值上都十分出色。本文将介绍如何用烤箱简单地制作一款以什锦土豆为主料的披萨。
准备材料
在开始制作土豆披萨之前，我们需要准备以下材料：面粉、酵母、水、盐、番茄酱、土豆、洋葱、香肠、玉米、芝士等。
制作面团
1.将面粉、酵母、盐和水混合搅拌，揉成一个光滑的面团；
2.将面团放在一个大碗中，盖上保鲜膜，放置1小时，让它发酵至双倍大小。
准备土豆和其他配料
1.将土豆去皮，切成薄片，用开水焯一下，备用；
2.将洋葱切成细丝，香肠切成小块，玉米沥干备用；
3.准备好番茄酱和芝士。
将面团擀成披萨皮
1.将发酵好的面团取出，揉一揉，分成两份，将其中一份放在烤盘上；
2.用手轻轻将面团推开，擀成一个薄薄的圆形披萨皮，边缘捏起来，防止出现漏洞。
铺上番茄酱和芝士
1.将番茄酱均匀地铺在披萨皮上；
2.将芝士撒在番茄酱上，要覆盖整个披萨皮。
放上配料
1.将焯熟的土豆片铺在芝士上，要密密麻麻地铺满整个披萨；
2.将洋葱丝、香肠块和玉米均匀地撒在土豆片上。
再次撒上芝士
将剩余的芝士再次撒在配料上，要让整个披萨变得更加丰富。
放入烤箱
1.将披萨放入预热好的烤箱中，温度为220°C，烤制15-20分钟；
2.等到披萨上的芝士开始泛金黄色时，就可以取出了。
切片享用
将土豆披萨切成适合食用的小块，可以搭配沙拉或者其他小吃食用。
注意事项
1.制作面团时要注意温度和湿度，以免影响面团的发酵；
2.在铺料时，要注意每一层的厚度，不要让披萨变得太厚。
小贴士
1.可以根据自己的口味选择不同的配料，如菠萝、青椒、蘑菇等；
2.烤制时间要根据自己的烤箱进行调整。
土豆披萨的营养价值
1.土豆是一种低脂肪、低热量的食物，含有丰富的碳水化合物和纤维素；
2.披萨中的芝士和香肠含有丰富的蛋白质，可以提供身体所需的能量。
结语
以土豆为主料的披萨，不仅美味可口，而且营养价值丰富。制作起来也很简单，只要按照以上步骤进行，就能在家里轻松地制作出一款健康美味的披萨。
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标签： 土豆披萨