椰香牛奶小方是一款既可作为下午茶点心,也可以作为糕点来食用的美食。它以椰香味浓郁,口感酥脆而闻名。接下来我们将为大家详细介绍该美食的制作方法。
一、准备工作:收集食材
为了制作出美味的椰香牛奶小方,我们需要准备面粉、糖、鸡蛋、热水、椰蓉、牛奶等食材,按照配方比例进行称量。
二、将所有干材料混合在一起
将面粉、糖和椰蓉混合在一起,均匀地搅拌至无颗粒。
三、加入鸡蛋和热水
在混合好的干材料中,加入鸡蛋和少量热水,搅拌均匀。
四、揉面
用手将混合好的面团揉成光滑的面球,放入保鲜袋中,放置冰箱中冷藏1小时。
五、制作小方形面饼
将醒发好的面球搓成细条状,用刀将其切成小块。将小块揉圆压扁,成为小方形面饼。
六、刷牛奶
在制作好的小方形面饼上刷一层薄薄的牛奶。
七、撒上椰蓉
在刷过牛奶的面饼上撒上椰蓉,使其完全覆盖。
八、烘焙
将撒上椰蓉的小方形面饼放在预热好的烤箱中,以180度的温度烘焙10-15分钟,直到表面变成金黄色。
九、取出并待凉
将烤好的椰香牛奶小方取出,放置在冷却架上待凉。
十、享用
等待小方完全冷却之后,即可品尝美味的椰香牛奶小方了。
十一、口感酥脆
椰香牛奶小方的特点就在于其口感酥脆,让人回味无穷。
十二、椰香味浓郁
椰蓉的加入,使得小方的椰香味道更加浓郁。
十三、适合多种场合
椰香牛奶小方既可作为下午茶点心,也可以在各种聚会上担任美食角色。
十四、保存方法
制作好的椰香牛奶小方可以放在密封袋中保存,也可以用保鲜膜包裹后放置冰箱中保存。
十五、
椰香牛奶小方是一款美味的小点心,简单易制作,且食材容易获得。除了作为下午茶点心以外,它还适合作为各种聚会和节庆的美食。快来亲手制作一份美味的椰香牛奶小方,享受独特的椰香味道吧!
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