在炎热的夏日,来一杯清凉甜品是多么让人心动,而芋圆仙草露不仅清凉可口,还有着浓浓的幸福感。如今,我们就来一起手把手制作这道甜品吧!
1.准备原材料
为了制作一份美味的芋圆仙草露,我们需要准备以下原材料:芋圆、仙草、红豆、椰浆、糖水、冰块等。
2.洗净原材料
为了确保甜品的卫生安全,我们需要将所有原材料都洗净,特别是仙草和红豆,要用流动的水多次冲洗干净。
3.煮熟仙草和红豆
将洗净的仙草和红豆放入锅中,加入适量水,大火煮沸后转小火煮20分钟左右,直到仙草变软,红豆煮烂。
4.过滤仙草和红豆
将煮好的仙草和红豆放入滤网中,过滤掉杂质,留下纯净的仙草和红豆水。
5.烹煮糖水
将适量的糖放入锅中,加入适量的水,小火慢慢煮开,糖完全融化后熄火,备用。
6.煮熟芋圆
将芋圆放入锅中,加入适量水,大火煮沸后转小火煮5分钟左右,直到芋圆变软熟透。
7.过滤芋圆
将煮好的芋圆放入滤网中,过滤掉杂质,留下纯净的芋圆。
8.制作甜品
将过滤好的仙草和红豆水、芋圆、椰浆、糖水混合在一起,搅拌均匀后加入适量冰块,就可以制作出美味的芋圆仙草露啦!
9.家庭DIY的好处
制作芋圆仙草露不仅简单易学,而且非常适合家庭DIY,可以根据自己的口味和喜好进行加减,自由发挥。
10.椰浆的功效
椰浆不仅可以增加芋圆仙草露的香甜味道,还有助于清热解毒、降血压、润肠通便等功效,是非常健康的食材。
11.红豆的营养价值
红豆含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B、铁等营养物质,能够补血养颜、益气活血等,是一种非常好的健康食材。
12.仙草的清热作用
仙草能够清热解毒、润肺止咳、消暑解渴等功效,同时还能够增强身体免疫力,是夏季非常适合的食材。
13.芋圆的口感
芋圆有着软糯的口感和浓郁的芋香味道,搭配起来能够增加甜品的口感和美味度,是甜品中不可缺少的一种食材。
14.糖水的甜度掌握
在制作芋圆仙草露时,我们需要注意糖水的甜度掌握,过甜或过淡都会影响甜品的口感,需要根据个人口味进行适量调整。
15.
制作芋圆仙草露不仅简单易学,而且美味可口,非常适合夏季食用。不妨在闲暇之余尝试一下,享受制作甜品的乐趣和美好。
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