燕窝作为美容养颜的佳品，一直备受人们的喜爱，而燕窝汤更是美容养颜的代表。近年来，以桃胶、皂角和燕窝为主要原料的桃胶皂角血燕羹越来越受到人们的关注。这种燕窝汤不仅能够滋润肌肤、改善气色，还能够增强免疫力、促进新陈代谢。如何制作这道美味营养的桃胶皂角血燕羹呢？接下来就让我们一起来了解一下。
准备材料
准备好桃胶、皂角米、银耳、红枣、冰糖和燕窝等原料。
准备工具
准备好电饭锅、碗、锅铲和勺子等工具。
清洗燕窝
首先需要将燕窝用清水彻底清洗干净，去除杂质和松散的羽毛。
浸泡燕窝
将燕窝浸泡在清水中，泡软后取出备用。
清洗皂角米
将皂角米用清水洗净，去掉表面的污垢。
浸泡皂角米
将清洗好的皂角米浸泡在清水中，泡软后备用。
清洗银耳
将银耳用清水冲洗干净，去除杂质和松散的部分。
泡发银耳
将清洗好的银耳泡在清水中，让其慢慢发软。
清洗红枣
将红枣用清水冲洗干净，去除杂质和坏点部分。
去核红枣
将清洗好的红枣去掉核，备用。
煮桃胶
将桃胶用清水浸泡30分钟，取出后放入电饭锅中加水煮至溶解。
加入其他原料
将浸泡好的皂角米、发软的银耳、去核的红枣和冰糖加入煮好的桃胶汤中，煮15分钟。
加入燕窝
最后将浸泡好的燕窝加入锅中，再煮10分钟即可。
装盘上桌
将煮好的桃胶皂角血燕羹装盘，撒上适量的枸杞子即可食用。
桃胶皂角血燕羹是一款既美味又健康的养生汤品。其丰富的营养成分能够滋润肌肤、改善气色，提高免疫力，促进新陈代谢。制作过程虽然稍微复杂，但只要掌握了正确的方法，就能够轻松做出一碗美味营养的桃胶皂角血燕羹了。
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