手抓饼是一种流行的小吃，不仅口感独特，而且容易携带。今天我们要介绍的香蕉芝士手抓饼更是萌趣十足，特别适合做为下午茶时的甜点。跟着我们的食谱制作，快来尝试一下这种别致的小吃吧！
一、准备材料，顺序很重要
需要准备好以下食材：面粉、泡打粉、香蕉、芝士、牛奶、油、白糖和盐。要注意的是，按照顺序加入材料可以更好地搅拌均匀。
二、将面粉和泡打粉混合
取一个大碗，将面粉和泡打粉混合在一起。用筛子过筛可以去除杂质，让面粉更加细腻。
三、捣碎香蕉和芝士
香蕉和芝士都需要事先处理一下。将香蕉捣碎成泥状，放到碗里备用。将芝士切成小块或者刨成碎末，备用。
四、将材料搅拌均匀
将捣碎的香蕉倒入到面粉混合物中，加入牛奶、白糖、盐以及油，然后用手或者搅拌器搅拌均匀。加入芝士，搅拌均匀。
五、让面糊休息一下
面糊需要静置一会儿。盖上保鲜膜，放在冰箱里冷藏约30分钟左右。这样可以使面糊更加紧实，易于制作。
六、揉成小球
取出面糊，揉成大小适中的小球。大约是鸡蛋大小左右。可以根据自己的喜好调整大小。
七、用擀面杖将小球压扁
用擀面杖将小球擀成薄片。这个过程需要有耐心，要注意力度，避免将小球擀破。
八、煎制手抓饼
热锅，倒少许油，加热后将薄片放入，用中火煎制。两面煎成金黄色即可。需要注意的是，手抓饼需要翻面多次，避免煎糊。
九、让手抓饼凉透
煎制好的手抓饼需要凉透才能继续操作。可以放到盘子里，等待其自然冷却。
十、将香蕉片切成小块
将香蕉切成小块或者是小片，备用。
十一、将芝士块切成小颗粒
芝士也需要切成小颗粒，准备好备用。
十二、将香蕉和芝士放入手抓饼中
将香蕉块和芝士颗粒均匀地放入凉透的手抓饼中央位置。
十三、将手抓饼卷成卷状
将手抓饼卷成卷状，用保鲜膜包裹，稍稍压实，让香蕉和芝士更好地贴合。
十四、切成小块上桌
将卷好的手抓饼切成小块，可以装在盘子里上桌食用。这种香蕉芝士口感独特，非常适合当做下午茶时的小点心，让人口感愉悦。
十五、
手抓饼可以根据不同的口味和喜好制作出多种多样的品种，今天我们介绍的香蕉芝士手抓饼口感美味，制作过程也相对简单，让你的下午茶时充满趣味。来试试这道甜点吧！
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