在我们的日常生活中,吃面食已经成为了一种习惯。而在这众多的面食当中,一道以西红柿、蒜苔、瘦肉丝为主料的面条特别让人喜欢。这道面条不仅营养丰富,而且非常好吃,是一道不可多得的家常美食。
一、准备材料:西红柿、蒜苔、瘦肉、面条
在制作这道美食之前,我们需要准备好所有的原材料,包括新鲜的西红柿、蒜苔、瘦肉和面条。
二、清洗食材:新鲜无污染
在使用这些食材之前,我们需要将它们仔细清洗,确保它们没有污染和细菌。
三、切肉丝:先去掉筋膜再切
将瘦肉去掉筋膜后,切成细丝,以便于烹饪。
四、处理西红柿:洗净、去皮、切小块
将西红柿洗净后,去掉皮,切成小块。
五、处理蒜苔:切段备用
将蒜苔切成小段备用,为后面的烹饪做好准备。
六、热锅加油:将瘦肉丝煸炒
热锅加油,放入切好的瘦肉丝,煸炒至熟。
七、加入西红柿:煮至变软
将切好的西红柿放入锅中,与肉丝一起煮至变软。
八、加入蒜苔:翻炒均匀
将蒜苔放入锅中,与西红柿和肉丝一起翻炒均匀。
九、加入适量盐:调味增香
根据个人口味加入适量的盐,调味并增香。
十、烧开水:加入面条
烧开水后,将面条放入锅中,煮至软糯。
十一、捞出面条:放入碗中
将煮好的面条捞出,放入碗中。
十二、倒入肉丝:浇在面条上
将煮好的肉丝、西红柿和蒜苔倒在面条上,使面条和调料充分混合。
十三、撒上葱花:提香
在面条上撒上适量的葱花,提香并美化菜肴。
十四、品尝口感:柔软香浓
用筷子搅拌均匀后,品尝西红柿蒜苔肉丝面的口感——柔软、香浓,让人回味无穷。
十五、家常美食不难做
这道西红柿蒜苔肉丝面,不仅营养丰富,而且制作简单,口感美味。是一道不可多得的家常美食,也为我们提供了一个快捷健康的用餐选择。
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