蝴蝶卷是一款美食，不仅外表漂亮，而且口感也十分丰富。今天我将会教大家如何以双色紫薯为主料来制作这款美食，让大家尝到不一样的美味。
材料准备
在制作双色紫薯蝴蝶卷之前，我们需要准备好双色紫薯、面粉、糖和鸡蛋等食材，并做好相应的处理。
制作双色紫薯泥
将双色紫薯切成小块，蒸熟后捣成泥状，加入适量的糖搅拌均匀即可。
制作面团
将面粉和适量的鸡蛋、水混合，揉成光滑面团，静置片刻后搓成长条。
擀面皮
将面团搓成长条后擀成长方形的面皮，厚度约为3mm左右。
铺上紫薯泥
将制作好的双色紫薯泥铺在面皮上，不用留出太多边缘。
卷成长条
将面皮从一端开始卷起来，直到卷成长条。
切成小块
将长条切成小块，每个小块的长度约为3-4cm左右。
叠合成蝴蝶形状
将每个小块按照叠合蝴蝶状的方式排列在烤盘上。
烘烤
将叠好的双色紫薯蝴蝶卷放入预热好的烤箱中，温度约为180℃，烤15-20分钟左右。
出炉
等到双色紫薯蝴蝶卷表面呈现出金黄色的颜色时，即可取出，晾凉备用。
制作酱料
可以根据个人口味喜好制作不同的酱料，建议使用果酱或巧克力酱。
装盘
将制作好的双色紫薯蝴蝶卷摆放在盘子中，将自己喜欢的酱料淋在上面即可。
小贴士
制作双色紫薯蝴蝶卷的过程中，需要注意双色紫薯泥和面皮的比例，以及烤箱的温度和时间。
美食分享
制作好的双色紫薯蝴蝶卷不仅美味可口，而且色彩斑斓，是一款适合与朋友家人分享的美食。
通过本文的介绍，相信大家已经了解了如何以双色紫薯为主料来制作蝴蝶卷的方法，希望大家可以在家中尝试制作，享受到这款美味佳肴带来的愉悦。
标签： 双色紫薯
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