紫薯花生饼制作方法(做出口感松软、色彩艳丽的美味小点心)

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紫薯花生饼是一款非常受欢迎的小点心,口感松软,外观色彩鲜艳,深受大众喜爱。如果你也想学会制作紫薯花生饼,那么不妨跟着下面的制作方法一起学习吧!

紫薯花生饼制作方法(做出口感松软、色彩艳丽的美味小点心)-第1张图片-美味行家

准备食材

1.1准备好200克的熟紫薯泥和100克的熟花生泥。

1.2准备50克低粉和50克中筋面粉。

紫薯花生饼制作方法(做出口感松软、色彩艳丽的美味小点心)-第2张图片-美味行家

1.3准备30克细砂糖和1克盐。

1.4准备适量的水和油。

做紫薯饼皮

2.1将紫薯泥、低粉、细砂糖和盐混合均匀。

紫薯花生饼制作方法(做出口感松软、色彩艳丽的美味小点心)-第3张图片-美味行家

2.2逐渐加入适量的水,揉成面团。

2.3取出面团,揉圆,分成小块。

2.4将小块面团擀成薄皮。

做花生馅料

3.1将花生泥、中筋面粉和细砂糖混合均匀。

3.2揉成小球状。

3.3将小球放入热水中煮熟,捞出晾凉备用。

包紫薯花生饼

4.1将擀好的紫薯饼皮放入手心。

4.2放入一个花生馅料球。

4.3拉起四个角封口,捏成圆形。

4.4用手压扁,成扁圆形。

加工成型

5.1将做好的紫薯花生饼放入平底锅中,加入适量的油。

5.2煎制至金黄色。

5.3取出晾凉后即可食用。

调整口感

6.1如果想要口感更加松软,可以适当加大水和低粉的比例。

6.2如果想要口感更加鲜甜,可以增加细砂糖的用量。

6.3如果想要口感更加饱满,可以加入适量的奶油。

小技巧

7.1在煎制过程中,可以用铲子轻压饼面,使其更加饱满。

7.2煎制时要注意火候,不宜过旺,以免糊掉。

7.3做好的紫薯花生饼可以放在密封袋中冷冻保存,随时享用。

营养价值

8.1紫薯富含多种营养物质,如维生素C、铁、钾等。

8.2花生含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素E等。

8.3紫薯花生饼是一种健康美味的小点心,适合全家享用。

美食搭配

9.1紫薯花生饼可以搭配热牛奶一起食用,口感更佳。

9.2也可以搭配水果沙拉一起食用,营养更加均衡。

9.3如果喜欢甜食,可以在紫薯花生饼上加上适量的蜜糖或糖粉。

传统文化

10.1紫薯花生饼是中国传统的小点心之一。

10.2在节庆日或传统节日,人们常常会制作紫薯花生饼来庆祝。

10.3紫薯花生饼寓意着团圆和美好的愿望。

民俗故事

11.1有一俗故事讲述了紫薯花生饼的由来。

11.2相传古时候,有一个年轻的姑娘,因为长相出众而受到众人追捧。

11.3为了感谢众人的善意,她在节日时亲手制作了紫薯花生饼,送给大家品尝。

现代应用

12.1现代人的生活节奏较快,很多人无法亲手制作紫薯花生饼。

12.2但是现在市场上也有很多品牌推出了方便食用的紫薯花生饼产品。

12.3只需在超市或线上商城购买即可享受美味。

做法创新

13.1除了传统的紫薯花生饼,现在也有很多人对其进行了创新尝试。

13.2例如添加芝士或巧克力等其他材料,制作出新颖口味的紫薯花生饼。

13.3也可以将紫薯泥和花生泥混合在一起,做出另一种不同口感的小点心。

健康注意

14.1紫薯花生饼是一种高热量的小点心,过量食用容易引起肥胖。

14.2如果想要控制卡路里摄入,可以控制每天食用量,适量食用。

14.3也可以在制作过程中减少油和糖的用量,做出更加健康的版本。

15.1紫薯花生饼是一种受欢迎的小点心,深受大众喜爱。

15.2制作紫薯花生饼并不难,只需准备好所需食材,按照步骤进行操作即可。

15.3在制作过程中,还可以根据个人口味进行调整和创新尝试。

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