司康是一种英国传统的点心，通常是早餐或下午茶时食用，口感酥脆香甜，十分受欢迎。而今天我们要介绍的是以香蕉、酸奶和巧克力为主要食材的司康制作方法。这种美味又营养的家常糕点，不仅适合自己亲手制作，也可以作为礼物送给亲朋好友。
一.准备材料：香蕉、酸奶、巧克力、糖、面粉、泡打粉、盐、黄油。
二.制作香蕉泥：将香蕉去皮，用叉子压成泥状。
三.加入酸奶和糖：将香蕉泥和酸奶混合，加入适量的糖搅拌均匀。
四.加入巧克力：将巧克力切成小块，加入香蕉酸奶混合物中，再次搅拌均匀。
五.混合干料：在另一个容器中混合面粉、泡打粉和盐。
六.混合湿料：将刚刚混合好的香蕉酸奶混合物倒入干料中，搅拌均匀。
七.加入黄油：将黄油切成小块，加入混合物中，轻轻揉搓至面团成型。
八.揉面成形：将面团放在烤板上，揉成厚度大约为2.5厘米的圆形面饼。
九.切割成形：用刀在面饼上切割成8个小三角形。
十.预热烤箱：将烤箱预热至180℃。
十一.烤制时间：将切割好的面饼放在烤盘上，放入烤箱中烤制15-20分钟。
十二.检查成品：取出烤好的司康，用牙签在中央插入，检查是否熟透。
十三.取出待凉：将烤好的司康取出放在烤架上待凉。
十四.装盘装饰：将司康摆放在盘中，可以在上面撒上少量可可粉或者放上几片水果装饰。
十五.品尝美味：等到司康冷却后，用手抓起一块，咬一口感受其中香蕉、酸奶和巧克力的美妙融合，让人回味无穷。
制作香蕉酸奶巧克力司康并不复杂，只需要按照步骤认真操作，就能制作出口感酥脆香甜、味道丰富的美食。希望大家能够亲身尝试并享受到制作和品尝的乐趣。
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