每个人都喜欢吃美味又健康的食物，今天我就为大家介绍一道做法简单、营养丰富的蒜苔炒肉末饼夹。
一、准备食材
准备好肉末、蒜苔、鸡蛋、面粉、油和调料。
二、处理食材
将蒜苔洗净切成小段，肉末加入盐、酱油等调料拌匀备用。
三、制作饼皮
将面粉倒入碗中，加入适量的水搅拌成面糊，倒入平底锅中摊成圆形，小火煎至两面金黄。
四、制作炒肉末
平底锅中倒入适量油，加热后放入蒜苔翻炒片刻，再加入拌好的肉末，翻炒至熟透。
五、制作鸡蛋
将鸡蛋打散，倒入平底锅中，煎至两面金黄。
六、组合饼夹
将饼皮折成小方块，夹上炒好的肉末和鸡蛋，再加上一点葱花和辣椒油调味即可。
七、美食小贴士
如果觉得饼皮有些粘，可以在调制面糊的时候加入一点淀粉。
八、食材小知识
蒜苔是春季常见的食材，富含维生素C和钙，具有清热解毒、消炎止咳的功效。
九、食用效果
蒜苔炒肉末饼夹，肉香、蒜香和葱香混合在一起，吃起来香气四溢，美味可口。
十、适合人群
这道菜适合所有年龄段的人食用，尤其适合下班回家做简单美食的上班族。
十一、注意事项
在制作炒肉末的时候需要不断翻炒，以免肉末过熟或者糊锅。
十二、食用建议
可以根据自己的口味加入一些辣椒油或者豆瓣酱，使得味道更加丰富。
十三、营养价值
这道菜含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，能够补充身体所需营养成分。
十四、用餐时间
这道菜可以作为早餐、午餐、晚餐的选择之一，轻松满足你的饥饿感。
十五、
蒜苔炒肉末饼夹是一道美味又健康的家常美食，制作简单，口感极佳，是生活中必备的好菜品。
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