糯米饭团是一种非常受欢迎的小食品,它外皮细腻,内馅丰富,口感Q弹,营养丰富。今天,我们将以肉松为主料,介绍一下如何制作美味可口的肉松糯米饭团!
准备材料
我们需要准备好糯米、肉松、芝麻、盐、油和清水等材料。
洗净糯米
将糯米放入清水中浸泡30分钟左右,然后用流动的水冲洗干净。
蒸煮糯米
将洗净的糯米放入蒸锅中蒸煮,大约需要20分钟左右。
搅拌饭团
将蒸好的糯米倒入盆中,稍稍晾凉后加入肉松和适量盐拌匀。
揉制饭团
将拌好的糯米揉成球状,然后再按平,放入肉松中心,揉成球状。
沾上芝麻
将做好的饭团沾上芝麻,使其表面均匀沾满芝麻。
加热饭团
将饭团放入平底锅中,小火煎制,待两面金黄色后再取出。
加入清水
将锅中倒入一些清水,加盖焖煮2-3分钟。
食用饭团
将焖煮好的饭团捞出沥干,即可食用。
做法小贴士
1.制作糯米饭团时,一定要把糯米蒸得透彻,否则做出来的饭团口感不好。
2.搅拌肉松和糯米时,要多加用一些油,这样可以让饭团更加细腻。
3.煎制饭团时要小火慢煎,这样可以让饭团更加脆香。
4.加入清水焖煮饭团时,不能放太多,否则会影响口感。
肉松糯米饭团的营养价值
肉松糯米饭团不仅口感细腻,还富含多种营养素,如蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等,具有增强体力、提高免疫力、保持健康等作用。
肉松糯米饭团的口感特点
肉松糯米饭团口感Q弹有嚼劲,外皮细腻柔软,内馅丰富多样,香味扑鼻,是一款适合所有人群的小食品。
肉松糯米饭团的食用时间
肉松糯米饭团适宜作为早餐、下午茶或者夜宵食用,方便携带,美味可口。
肉松糯米饭团的消费人群
肉松糯米饭团适合所有人群食用,尤其是儿童和上班族。
以上就是制作肉松糯米饭团的详细步骤,只要按照步骤操作,就可以制作出美味可口的肉松糯米饭团。无论是自己吃还是招待客人都非常不错,大家不妨试一试。
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