邵实陈皮黄尾鱼汤是一道养生暖胃的汤品，适合秋冬季节食用。黄尾鱼富含蛋白质和钙质，邵实可以清热解毒，陈皮可以帮助消化，加入枸杞和红枣更有养生功效。现在，我们就来看看怎样制作这道美味暖胃的邵实陈皮黄尾鱼汤。
一：准备材料
在做邵实陈皮黄尾鱼汤时，需要准备鲜黄尾鱼1条、邵实和陈皮各10克、枸杞和红枣各10粒、葱姜适量。
二：黄尾鱼处理
将黄尾鱼去头去尾去内脏后洗净，再在鱼身上划几刀，这样熬出来的汤会更加鲜美。
三：处理其他材料
邵实和陈皮洗净后，用刀背拍碎；枸杞和红枣洗净备用。
四：炒香材料
热锅冷油，加入葱姜炒香，然后加入邵实和陈皮翻炒数分钟，炒出香气。
五：加水
将炒香的材料和黄尾鱼放入锅中，加入适量的清水（大概是黄尾鱼的3-4倍），再加入枸杞和红枣。
六：焯水
将锅放到火上，大火烧开后再转小火，焯去浮沫。
七：慢炖
焯去浮沫后，再转小火慢炖1-2个小时，直至汤呈现乳白色。
八：去杂质
将汤倒入干净的容器中，过滤掉杂质。
九：加盐
将汤重新倒入锅中加盐调味。
十：再次焯水
将汤再次焯去浮沫，以确保汤清爽美味。
十一：加鱼
待汤再次煮开后，加入黄尾鱼。
十二：再次炖煮
开大火煮开后转小火，慢慢炖煮，直至鱼熟透。
十三：加味精
将味精或鸡精加入调味。
十四：出锅
最后将煮好的邵实陈皮黄尾鱼汤盛出，撒上葱花即可食用。
十五：
邵实陈皮黄尾鱼汤是一道健康美味的汤品，汤清爽鲜美，营养丰富，适合秋冬季节食用。在制作的过程中，需要注意细节处理，从而使汤品更加美味。欢迎大家自己尝试制作。
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