在现代社会中，人们追求着快捷、方便的生活方式，不断地加速着生活的节奏。然而，我们的身体也在随着这种方式的推进而逐渐失去了健康。保持健康成为了一大挑战。而养生土鸡山药汤作为一款食疗佳品，是滋补养生的一大必备品，它富含营养元素丰富，具有健脾补肾、补血养颜、润肺化痰等功效，是现代人坚持养生的一种方式。
选材、准备
选用散养土鸡、山药、红枣等食材，去除杂质、冲洗干净。
制作汤底
放入沙锅内加入水，加入几片姜片、适量盐、少量料酒等材料，烧开后转小火慢炖。
洗净土鸡
将选好的散养土鸡洗干净，用清水反复冲洗几次，去除脏物。
切割食材
将山药、红枣等食材切成适当大小的块状，以便于炖制。
焯水
将洗干净的土鸡浸泡在开水中3-5分钟，去除血水，以免影响美味。
炖制土鸡汤
将焯过水的土鸡放入沙锅内，再加入切好的食材，倒入适量的清水，大火烧开，转小火慢炖2-3小时。
加入山药
在炖制的过程中加入切好的山药，以增加营养价值。
添加调料
待土鸡煮至断生后，根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉、生姜等调料进行调味。
出锅、装盘
待土鸡煮熟后，捞出土鸡和食材，装盘备用。
熬制土鸡骨汤
土鸡去肉后剩下的骨头可以再次熬制成土鸡骨汤，具有养颜美容、滋补身体等功效。
养生汤的食用方法
将熬制好的养生汤和骨汤分别装入碗内，搭配煮好的土鸡肉和山药，一起食用即可。
养生汤的食用时机
最佳食用时间为早餐或午餐，可补充身体所需营养，提高身体免疫力。
养生土鸡山药汤的功效
养生土鸡山药汤可以补肾壮阳、益气养血、滋润肺部等功效，还可以改善肌肤水分不足等问题，是女性常备滋补养生佳品。
适宜人群
适宜于体质虚弱、气血不足、经常感冒等人群食用。
养生土鸡山药汤是一款具有很高营养价值和健康功效的食疗佳品，它不仅味道美味，而且能够滋补身体、提高身体免疫力。希望大家能够在日常生活中多加品尝，享受健康和美味。
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