肉片娃娃菜是一道既美味又健康的家常菜。它以清淡爽口的娃娃菜为主料，配以鲜嫩多汁的肉片，不仅口感丰富，还营养丰富。下面我们就来详细介绍一下如何制作这道美食。
一、准备材料：新鲜的娃娃菜、瘦肉、生姜、大葱、蒜、盐、酱油、料酒、生抽、老抽等。
二、处理肉片：将瘦肉切成薄片，加入适量的盐、酱油和料酒进行腌制，大约腌制20分钟左右。
三、处理娃娃菜：将娃娃菜叶子洗净，去掉根部，切成小段备用。
四、处理调味品：生姜、葱、蒜分别切成末备用。
五、锅中加入适量油，放入葱姜蒜末爆香，再放入腌制好的肉片快速翻炒至变色。
六、加入适量的盐、生抽和老抽调味，继续翻炒至熟热。
七、放入娃娃菜段，迅速翻炒均匀。
八、加入适量的清水，大火烧开后转小火慢炖5分钟左右，直到娃娃菜软烂入味。
九、尝一下菜汤鲜美程度，再根据口味加调盐和鸡精等调味品。
十、关火之前淋上几滴香油提香即可。
十一、肉片娃娃菜的做法结束啦，非常简单易学，快来试试吧！
十二、肉片娃娃菜不仅口感好，而且营养也很丰富。娃娃菜富含蛋白质、维生素C和纤维素等营养成分，有助于增强人体免疫力和消化功能。
十三、肉片则富含优质蛋白质、矿物质和维生素等营养成分，可以促进身体新陈代谢，增加身体抵抗力。
十四、所以，肉片娃娃菜不仅是一道美食，更是一道营养丰富的家常菜。
十五、做完这道美味又健康的肉片娃娃菜后，不仅可以满足味蕾，也可以得到健康的身体。试试吧！
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