面包是我们日常生活中常见的食品之一，而自己动手制作一款美味的面包也是一件非常有趣的事情。今天，我们就来介绍一款以砂糖为主要原料的土司条的制作方法。
一、准备工作：准备食材与器具
在制作砂糖土司条之前，我们需要准备好食材和所需的器具。食材包括高筋面粉、白砂糖、黄油、鸡蛋、酵母、盐和水等。器具则包括搅拌盆、量杯、电动搅拌机和烤箱等。
二、制作面团：混合材料搅拌
将高筋面粉、白砂糖和盐混合在一起，并加入鸡蛋和酵母。慢慢加入温水，同时不断搅拌，直到成为一个光滑的面团。
三、加入黄油：揉面团
将黄油加入面团中，搅拌至充分混合。用手揉面团，直到面团变得柔软且光滑。
四、发酵：静置面团
将揉好的面团放入搅拌盆中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方静置，待其发酵至两倍大。
五、醒面：揉面团
将发酵好的面团取出来，揉成一个整齐的圆球状。将其放入烤箱中醒面，让面团再次发酵至两倍大。
六、分割：将面团分成小块
将发酵好的面团分割成小块，每个小块约50克左右。
七、搓条：搓成条状
将每个小块面团揉成长条状，然后用手轻轻搓成条状。
八、定型：摆放在烤盘上
将搓好的土司条放在已经涂上黄油的烤盘上。
九、再次发酵：等待土司条发酵
将摆放好的土司条再次放在温暖的地方发酵。待其发酵至两倍大。
十、刷蛋液：刷上鸡蛋液
将一只鸡蛋打散，刷在土司条表面。
十一、烤制：放入烤箱烤制
将刷好蛋液的土司条放入预热好的烤箱中，以190度的温度烤制约20分钟。
十二、取出：烤好后取出
待土司条烤好后，取出放在烤架上稍稍冷却。
十三、享用：美味的砂糖土司条
烤好的砂糖土司条呈金黄色，外表酥脆，内里柔软，香甜可口，非常适合早餐或下午茶时间享用。
十四、注意事项：注意面团状态
在制作砂糖土司条的过程中，需要注意面团的状态，特别是发酵和醒面的时间。如果时间不够或者过长，都会影响到最终的效果。
十五、手工制作土司条的乐趣
通过制作砂糖土司条，不仅能够享受到美味的面包口感，还能感受到自己动手制作的乐趣。希望大家能够尝试制作出自己喜欢的面包，并享受到制作的乐趣。
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