冬季到了，一碗热腾腾的汤便成了家庭聚餐的必备。今天我们介绍一款营养美味、简单易学的汤品——铁棍山药平菇鸡蛋汤。
一：选料准备
选用鸡腿肉、平菇和鸡蛋，再加上铁棍山药，这些食材都富含营养，让这道汤更加营养健康。
二：材料处理
鸡腿肉切成块状，平菇切成薄片。铁棍山药去皮切成小块，鸡蛋打散备用。
三：锅中加油
锅中加入适量油，烧至七八成热，放入鸡肉块煸炒至变色。
四：放入平菇
再放入切好的平菇继续翻炒，煮至香味四溢。
五：加水煮开
加入适量水，煮开后转小火，煮至鸡肉和平菇熟透。
六：加入铁棍山药
放入切好的铁棍山药块，继续焖煮约5分钟，至山药烂软。
七：打散鸡蛋
将鸡蛋打散倒入锅中，搅拌均匀。
八：继续煮
在中火下继续煮5分钟，至鸡蛋熟透。
九：调味
加盐、味精、鸡精调味，口感更佳。
十：出锅
汤煮好后，即可倒入碗中享用。吃的时候还可以配上葱花和香菜叶增加味道。
十一：铁棍山药的功效
铁棍山药被誉为“补虚之王”，具有健脾开胃、益气养血、滋阴润燥、强身健体等多种功效。
十二：平菇的营养价值
平菇含有多种氨基酸和微量元素，能够改善体内免疫系统，增强人体免疫力。
十三：鸡蛋的营养价值
鸡蛋是营养丰富的食品，含有大量蛋白质和维生素，对身体各个方面都有益处。
十四：健康饮食
饮食健康是每个人都应该关注的问题。这道铁棍山药平菇鸡蛋汤不仅美味，还能够为身体提供充足的营养。
十五：
以上便是这道铁棍山药平菇鸡蛋汤的制作过程。简单易学、口感美妙，营养健康，适合整个家庭食用。
标签： 铁棍山药
版权声明：除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。