饮食是人体所需的基本需求之一，一份营养均衡的饮食可以带给身体所需的营养，提高身体健康状况。而以玉带竹荪鸡汤为食，不仅美味可口，更能够润泽肌肤、调节身体免疫力，是一款非常适合秋冬时节的滋补佳品。下面将介绍玉带竹荪鸡汤的做法及其功效。
原料准备：玉带竹荪、鸡肉、姜、葱、盐、料酒、水
首先需要将玉带竹荪、鸡肉、姜、葱清洗干净备用。
材料切割：鸡肉切块、姜葱切片
将鸡肉切成适当大小的块，姜葱切成片备用。
汆水处理：将鸡块焯水过一遍
将鸡块焯水去掉血水，可以使得鸡汤清爽，口感更佳。
玉带竹荪处理：破开
将玉带竹荪打开，去掉较硬的部分，用水清洗干净备用。
配料热锅：加入葱姜煸炒
将葱姜放在锅里煸炒出香味，然后放入鸡块继续翻炒。
加入料酒：提味和去腥
加入适量的料酒，可以去腥提味，让汤更加美味。
加水煮沸：尽量多加水，便于入味
加入适量的水，大火煮开，然后转小火慢慢炖煮。需要注意的是，要尽量多加水，这样有利于入味。
放入玉带竹荪：慢慢炖煮
将玉带竹荪放入锅中慢慢炖煮，最好炖制1-2小时以上。这样玉带竹荪可以充分发挥其滋养作用。
调味：加入适量的盐
汤熬制到口感适宜时，加入适量的盐调味。需要注意的是，不宜过咸。
出锅：热腾腾的玉带竹荪鸡汤出锅
将玉带竹荪鸡汤装碗出锅，可以用切好的香菜进行点缀，让汤更加美味可口。
功效：润泽肌肤，提高身体免疫力
玉带竹荪鸡汤富含丰富的蛋白质和氨基酸，可以润泽肌肤，使皮肤更加光滑水润。同时，还可以提高身体免疫力，增强身体抵抗力。
适宜人群：多数人适宜
以玉带竹荪鸡汤为食的人群主要是各个年龄阶段的人群。不过，有些人可能会过敏或者其他原因不适合食用，需要谨慎食用。
注意事项：不要过度食用
虽然玉带竹荪鸡汤美味可口，但是也需要注意适量食用。过度食用可能会导致营养过剩或者其他身体不适。
保存方式：冷藏或者冷冻
如果一次做的汤量过多，可以将多余的汤保存起来。可以选择冷藏或者冷冻的方式保存。
以玉带竹荪鸡汤为食，滋润身心
以玉带竹荪鸡汤为食，可以润泽肌肤，提高身体免疫力，是秋冬时节非常适合的滋补佳品。通过上述步骤，我们可以在家中轻松制作出美味可口的玉带竹荪鸡汤，同时也需要注意适量食用。
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