煎饼作为中国传统小吃之一,早已深入人心。而在煎饼中加入黑米,不仅能增加营养价值,还能增添独特的风味。今天我们就来学习一下如何用爱心做出香煎黑米饼。
一、选材不容忽视:如何挑选好的黑米?
二、准备原材料:黑米、糯米粉、面粉、红枣、核桃等。
三、将黑米淘洗干净,然后浸泡两个小时左右。
四、把黑米放入搅拌机中搅拌成细粉末。
五、将粉末筛出后,将黑米粉、糯米粉和面粉混合在一起。
六、加入温水搅拌成均匀的面糊。
七、切碎红枣和核桃仁,加入面糊中搅拌均匀。
八、在平底锅中加入适量的油,热锅后倒入适量的面糊。
九、在煎饼未完全熟透的情况下,在中央画一个心形。
十、将红枣和核桃碎放入心形中。
十一、在锅中翻转饼皮,使心形部分朝下。
十二、待煎饼熟透后,再次翻转,让心形部分朝上。
十三、煎饼熟透后,捞出放在碟子中。
十四、将黑米饼切成小块,放入盘中,撒上适量的白糖即可食用。
十五、通过本文的介绍,相信大家已经学会了用爱心做出香煎黑米饼的方法。我们希望大家能够通过这种美食的方式,将爱传递给身边的每一个人。
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