现代人越来越注重健康，但是却往往难以割舍对美食的追求。今天我们就来介绍一种既健康又美味的甜品——无油低脂红豆卷。
准备工作：备好材料和工具
在制作红豆卷之前，我们需要准备好以下材料和工具：红豆、糯米粉、细砂糖、水、擀面杖、刮刀、烤盘、烤箱等。
煮红豆：先煮好馅料
将洗净的红豆放入锅中，加入适量水，大火煮开后转小火慢慢煮熟，期间不断搅拌。待豆子煮至软烂后，加入适量细砂糖搅拌均匀即可。
和面：将面粉与水混合搅拌
将糯米粉加入适量的水中，用刮刀不断搅拌，直到面糊成型。
擀面：将面糊擀成形
在清洁的工作台上撒上一些糯米粉，将和好的面糊倒在上面，用擀面杖轻轻擀开，擀成薄片状。
放馅：将红豆馅铺在面糊上
将已经做好的红豆馅均匀地铺在擀好的面糊上。
卷起：将红豆卷卷起来
用手轻轻地将面皮从一侧卷起，同时轻轻捏紧，使红豆馅均匀地包裹其中。
切割：将卷好的红豆卷切成小段
将卷好的红豆卷切成约2cm左右的小段，方便下一步的操作。
摆盘：将红豆卷放入烤盘中
将切好的红豆卷均匀地放在烤盘上，注意不要过于靠近，留一些间隙。
烤制：放入烤箱中烤制
将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤制20-25分钟左右，直到红豆卷表面呈现金黄色即可取出。
取出：将红豆卷从烤箱中取出
将烤好的红豆卷从烤箱中取出，放在桌子上自然冷却一会儿。
上色：刷上蜂蜜水
在红豆卷表面均匀地刷上蜂蜜水，能够使红豆卷更加有光泽。
装盘：将红豆卷装盘
将上好色的红豆卷放在盘子里，别有一番风味。
点缀：装饰一下红豆卷
可以根据个人喜好在红豆卷上撒上适量的芝麻、糖粉等，增加视觉效果，让人看了就垂涎欲滴。
享用：品尝一下无油低脂的美味
一口咬下，甜而不腻，软硬适中，红豆馅的浓郁和糯米粉的口感完美结合，是健康又美味的最佳选择。
健康与美味的完美结合
制作无油低脂红豆卷不仅简单易学，而且口感极佳，既可以满足我们对美食的追求，又可以保证我们的健康，是一道真正的“健康美食”。
标签： 无油低脂