烧排骨是一道美味可口、入口即化的食品，它的多种做法让人们大饱口福。而薯香陈皮烧排骨，则是在传统烧排骨的基础上，加入了薯香和陈皮的味道，让口感更加丰富。下面就让我们一起来了解一下这道美味的制作方法吧！
1.食材准备
首先要准备好所需的食材：排骨、洋葱、土豆、姜片、蒜头、八角、陈皮等。
2.排骨腌制
将排骨清洗干净后，加入料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、糖等调料腌制20分钟左右。
3.炸制排骨
将腌制好的排骨放入锅中炸至金黄色，再捞出备用。
4.炒制配料
将洋葱切成丝，土豆切成块，姜片和蒜头切成末。锅中倒入适量油，加入八角和陈皮炒香，再加入洋葱、土豆、姜片、蒜头等配料翻炒均匀。
5.煮制配料
翻炒均匀后，加入适量的清水，煮开后放入炸好的排骨，再加入少量盐、生抽、老抽、糖等调料调味。
6.加入薯干
随后在锅中加入薯干，让它充分吸收汤汁的香味和口感。
7.大火收汁
继续大火烧开汤汁，并将火调小慢慢收汁，让排骨和配料充分融合。
8.出锅装盘
等到汤汁收干时，就可以把排骨和配料装盘了。这道薯香陈皮烧排骨就做好了。
9.口感丰富
这道烧排骨有着浓郁的汤汁和丰富的口感，每一口都能品尝到薯香和陈皮的味道。
10.配菜推荐
可以配上一些蔬菜，如青椒、胡萝卜、豆角等，营养丰富又美味可口。
11.注意事项
在炸排骨的时候要控制好时间，太长容易糊焦；在调料的搭配上也要注意不要过多，以免口感过于浓重。
12.适量食用
虽然这道烧排骨美味，但是也要注意适量食用，毕竟过度食用会增加人体负担。
13.家庭制作
这道薯香陈皮烧排骨的制作方法并不复杂，适合家庭制作，并且可以根据自己的口味进行调整。
14.气味诱人
在制作这道美食的过程中，整个厨房都会弥漫着浓郁的香味，让人们食欲大开。
15.
薯香陈皮烧排骨是一道色香味俱佳的美食，在传统的排骨烧法的基础上，加入了薯香和陈皮的味道，让这道菜更加丰富多彩。在制作过程中要注意配料的搭配和时间的掌握，这样做出来的薯香陈皮烧排骨才会更加美味可口。
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