美食分享(健康美味,营养丰富,家庭必备,大胆尝试!)

游客 食材故事 220 0

在这个美食盛世的时代,我们不仅要追求口感的美味,更要注重食物的健康价值。今天我要分享的是一道健康美味的佳肴——杏鲍菇烧鸡腿,这是一道家庭必备的菜肴,简单易学,口感鲜美,让你健康美味双享受!

美食分享(健康美味,营养丰富,家庭必备,大胆尝试!)-第1张图片-美味行家

一、准备材料

准备好鸡腿、杏鲍菇、生姜、蒜头、干辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、白糖和清水等食材。

二、处理食材

将鸡腿去掉毛和油脂,切成块状。将杏鲍菇去掉杆部,撕成小块。将生姜和蒜头切成蒜末和姜末备用。干辣椒剪成小段。

美食分享(健康美味,营养丰富,家庭必备,大胆尝试!)-第2张图片-美味行家

三、烧热油锅

烧热锅后倒入适量油,烧至六成热。

四、将鸡腿下锅煎炸

将切好的鸡块放入油锅中,炸至表面金黄色,盛出备用。

五、爆香蒜末和姜末

倒入蒜末和姜末,略炒几下。

美食分享(健康美味,营养丰富,家庭必备,大胆尝试!)-第3张图片-美味行家

六、加入干辣椒

将剪好的干辣椒倒入锅中,继续翻炒。

七、加入杏鲍菇

将撕成小块的杏鲍菇放入锅中,翻炒2分钟。

八、加入鸡块

将炸好的鸡块放入锅中,翻炒均匀。

九、加入料酒

倒入适量的料酒,继续翻炒2分钟。

十、加入生抽和老抽

倒入适量的生抽和老抽,继续翻炒1分钟。

十一、加入清水

倒入适量的清水,使所有食材都能被润湿。水开后调成小火,盖上锅盖焖煮10分钟左右。

十二、加入盐和白糖

焖煮10分钟后,加入适量的盐和白糖,再焖煮2分钟左右。

十三、起锅装盘

焖煮好后,将菜肴装盘即可。

十四、营养价值

这道菜的营养价值非常高,鸡肉含有丰富的蛋白质,杏鲍菇富含多种维生素和微量元素,具有提高免疫力、降低血糖和胆固醇等作用。

十五、

杏鲍菇烧鸡腿是一道健康美味的佳肴,简单易学,适合家庭制作。它不仅口感鲜美,而且富含营养,是一道值得推荐的家常菜。让我们大胆尝试,享受健康美味的佳肴!

标签: 杏鲍菇

抱歉,评论功能暂时关闭!