馒头是中国人餐桌上常见的食品之一，它成为了很多人早餐、午餐和晚餐的主食。而五谷杂粮柱杖馒头则是一种更加营养丰富、口感更加独特的馒头。下面将详细介绍它的制作过程。
一、准备材料和工具
为了制作出美味的五谷杂粮柱杖馒头，我们需要准备以下材料和工具：五谷杂粮面粉、高筋面粉、酵母、白糖、盐、水、柱杖等。
二、制作面团
将五谷杂粮面粉、高筋面粉、白糖、盐和酵母混合均匀后，逐渐加入水搅拌，揉成光滑的面团。将面团放到一个盆子里，盖上湿布，让其静置1个小时左右。
三、制作柱杖
在面团发酵的过程中，我们可以开始制作柱杖。将柱杖放到烤箱里烤至表面金黄色即可。
四、切碎柱杖
将制作好的柱杖切碎成小块备用。
五、揉合柱杖碎
将切碎的柱杖加入面团里，揉合均匀，让面团中充满了柱杖碎的香味。
六、二次发酵
揉合好的面团放到盆子里，盖上湿布，让其二次发酵1个小时左右。
七、分割成小面团
将面团分割成小块，每个面团的大小根据个人喜好而定。
八、整形
将小面团整形成馒头的形状。
九、三次发酵
整形好的馒头放到烤盘里，盖上湿布，让其三次发酵约20分钟左右。
十、烤制馒头
预热烤箱，将发酵好的馒头放入烤箱中，烤制约20分钟左右。
十一、取出馒头
烤好的馒头取出，放凉备用。
十二、品尝馒头
五谷杂粮柱杖馒头制作完成后，就可以品尝馒头的美味了。
十三、五谷杂粮馒头的优点
五谷杂粮柱杖馒头相比于传统馒头，它的营养成分更加丰富，口感更加独特，有助于增强身体健康。
十四、五谷杂粮馒头的适用人群
五谷杂粮柱杖馒头适合所有人食用，尤其是体弱多病的人、孕妇和儿童，更是不可多得的营养食品。
十五、
五谷杂粮柱杖馒头是一道营养丰富、口感独特的美食，它的制作过程简单易懂，操作也不难。如果你想享受到这款美食的美味，不妨自己动手试一试吧！
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