原味曲奇是一种受欢迎的小点心，它口感酥脆、香甜可口，适合搭配茶水享用。这篇文章将为您介绍如何手工制作原味曲奇，让您在家也能轻松做出美味的小点心。
一：准备食材，制作原味曲奇的必备原材料是黄油、糖、面粉、鸡蛋和发酵粉。黄油要提前放置室温软化，面粉过筛去除杂质。
二：将软化的黄油和糖搅拌均匀，直到颜色变浅，体积变大，可以使用电动打蛋器或手动搅拌器。
三：加入一个鸡蛋，再次混合搅拌均匀。
四：筛入面粉和发酵粉，用刮刀轻轻地搅拌均匀，不要过度揉捏。
五：将面团放在保鲜膜中，用手压成扁平形状，放入冰箱冷藏15分钟左右，使面团更易于搓成球形。
六：取出面团，将其分成小块，然后搓成球形。
七：将球形面团用叉子压扁成曲奇的形状，要注意压扁的厚度要均匀。
八：将做好的曲奇排放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，180摄氏度烤10-15分钟左右，直到曲奇变成金黄色。
九：取出烤好的曲奇，让它们在烤盘上稍微冷却几分钟，然后用铲子将它们从烤盘上移走放置在凉架上进行彻底冷却。
十：制作巧克力味曲奇，可以在制作过程中加入适量的可可粉，使曲奇呈现出淡淡的巧克力味道。
十一：制作椰子味曲奇，可以在制作过程中加入椰子粉，使曲奇表面更加美味。
十二：制作核桃味曲奇，可以在制作过程中加入切碎的核桃仁，使曲奇口感更加丰富。
十三：制作蔓越莓味曲奇，可以在制作过程中加入切碎的蔓越莓干，使曲奇口感更加细腻。
十四：将制作好的曲奇装入密封袋中，可以保存2周左右，保证曲奇的新鲜口感。
十五：手工制作原味曲奇不仅简单易学，而且健康美味，适合分享给亲朋好友，也是一种很好的减压方式。
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