食物是人类生活中不可或缺的一部分，而美味的食物更是让人心情愉悦，胃口大开。今天我们要介绍的是以塔香杏包菇为主题的做法，这道菜品属于中式烹饪，风味独特，口感鲜美，让人欲罢不能。下面，就让我们来一起学习制作这道美食吧！
一、材料准备
在制作塔香杏包菇之前，我们需要准备以下材料：鲜香菇、瘦肉末、杏仁片、洋葱、糯米、鸡蛋、淀粉、盐、酱油、料酒、姜末等。
二、制作糯米团
将糯米浸泡2个小时，然后蒸熟至熟软。接着将其取出放入容器中，加入少许盐、淀粉、鸡蛋，搅拌均匀至成团。
三、鲜香菇的制作
将鲜香菇洗净，去蒂后，将其切成菇块。然后用少量的油将菇块煎炒至变色，放入碗中备用。
四、瘦肉末的制作
将瘦肉末加入料酒、酱油、盐、姜末，搅拌均匀后再加入洋葱末，再次搅拌均匀备用。
五、杏仁片的制作
将杏仁片放入锅中炒至金黄色即可。
六、塔香杏包菇的制作
将糯米团分成等份，将每份糯米团搓圆，再将其压扁成圆形饼皮，放入馅料，顶部放上煎炒过的鲜香菇和肉末，最后撒上杏仁片。
七、煎炸制作
将制作好的塔香杏包菇放入油锅中煎炸，至外皮金黄酥脆即可。
八、另一种制作方法
将糯米团分成等份，搓成小球，用手指在球中央挖洞，加入馅料和杏仁片，再用糯米团盖住馅料，最后放入蒸锅中蒸制20分钟即可。
九、营养价值
塔香杏包菇富含蛋白质、维生素、钙、铁、锌等营养成分，具有健脾开胃、滋补益气的功效。
十、烹饪技巧
在制作过程中，要掌握好火候，使得每个步骤都能烹饪出最佳效果。在制作杏仁片时要特别注意，火候过大易烧焦。
十一、烹饪小贴士
在制作糯米团时，可以适量添加一些水，搅拌均匀，这样可以使得糯米团更加柔软。
十二、食用建议
塔香杏包菇可作为早餐、午餐或晚餐的主食，也可以作为下午茶的点心，口感清新甜美，十分适合女性食用。
十三、保存方式
制作好的塔香杏包菇可放入密封袋中冷冻，下次食用时放入微波炉中加热即可。
十四、食谱传承
塔香杏包菇是一道传统的中式糕点，已经有着悠久的历史文化。希望大家能够继承并传承这项美食文化。
十五、
通过本文的介绍，相信大家已经掌握了制作塔香杏包菇的步骤和技巧，不妨在空闲时间里动手试一试，亲自感受一下它的美味吧！同时，希望大家在享受美食的同时，也能够保持良好的饮食习惯，保持健康的身体。
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