馒头是我们餐桌上的主食之一，它简单、便捷、营养。而现在，随着人们对生活品质的追求，家庭DIY已经成为一种时尚。而我们今天要介绍的，就是一款可爱又好看的小刺猬馒头。
准备食材
今天我们需要准备的食材有：中筋面粉、酵母、白糖、盐、水。其中，面粉和酵母是制作馒头的主要原料，白糖和盐可以提升馒头的口感。
揉面
将面粉、酵母、白糖和盐混合均匀，加入适量的水揉成面团。揉面的过程需要不断地加水、揉、松等重复动作，直到面团变得柔软且有光泽。
发酵
将揉好的面团放入盆中，用湿布或保鲜膜将其封住。放置在温暖的地方，等待面团发酵至两倍大小。发酵时间因天气而异，一般在1-2个小时左右。
制作小刺猬
取出已经发酵好的面团，分成若干小份。将其中一份揉成圆球状，然后用剪刀在圆球中央上方剪出两个小口，这就是小刺猬的眼睛。
搓耳朵
将剩下的面团分别揉成长条状，搓成耳朵形状。耳朵的大小要与小刺猬的身体匹配，看起来更加逼真。
加工身体
将小球团压扁成椭圆形，稍微用手指在上面轻轻压出几个凸起，模拟出小刺猬的身体。用刀在中间横向切开一道口子，这就是小刺猬的嘴巴。
拼接
将已经制作好的眼睛和耳朵拼接到小刺猬的身体上，通过搭配不同形状、颜色和大小的面团，可以创造出不同风格的小刺猬馒头。
二次发酵
将制作好的小刺猬馒头放入烤盘中，再次放置在温暖处，等待小刺猬馒头再次发酵至两倍大小。这个过程需要20-30分钟左右。
烤制
将发酵好的小刺猬馒头放入预热好的烤箱中，以180度的温度烘烤15-20分钟左右。可以根据馒头大小和烤箱温度进行微调。
出炉
当小刺猬馒头变得金黄色时，取出即可。让它稍微晾凉一下，就可以享用了。
口感
由于加入了白糖和盐，制作出来的小刺猬馒头口感更加丰富鲜美。搭配一杯牛奶或豆浆，更是营养健康的选择。
趣味性
小刺猬馒头的Q萌形状不仅可口，还具有一定趣味性。它既可以作为美食，也可以作为家居摆饰，增添家居趣味性。
亲子DIY
小刺猬馒头制作过程简单易懂，适合亲子一起DIY制作。孩子们可以动手揉面团、剪眼睛和耳朵，大人则可以帮助烤制和搭配面团，让亲子间增进感情。
文化底蕴
制作小刺猬馒头的技巧源远流长，有着悠久的文化底蕴。通过DIY制作这款小刺猬馒头，也可以了解到馒头文化的渊源和传统。
小刺猬馒头是一款Q萌可爱的美食，通过简单的步骤就能制作出来。它不仅口感丰富，还具有一定趣味性，适合家庭DIY和亲子活动。如果你还没有尝试过，不妨现在就动手制作一下吧！
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