作为一种常见的食材，香香菜有着浓郁的芳香味和独特的口感，是许多人喜爱的食材之一。而它不仅仅是一味调料，也是可以独立成为一道美食的主角。下面，我们将为大家介绍一些用香香菜做出的美食。
香香菜油饼——用香气诱惑你的味蕾
香香菜油饼是一道非常传统的小吃，在各地都有人喜欢。制作时，将面粉和水混合，搓成面团后加入切碎的香香菜，搓匀后揉成小饼状，再放入锅中煎炸即可。这种油饼外层金黄酥脆，内里柔软绵密，而加入了香香菜后更是有一股令人无法抵挡的香气。
香香菜鸡丝——鲜香美味，营养丰富
将鸡胸肉切成丝状后，加入蒜末、姜末、香菜末等调料腌制一段时间。再将鸡丝放入锅中翻炒，加入少量盐和生抽调味即可。这道菜色香味美，而且富含蛋白质和维生素，是一道非常营养的家常菜。
香香菜肉饼——外酥里嫩，口感绝佳
将猪肉切成末状后，加入香香菜碎和其他调料混合，做成肉饼状后放入平底锅中煎炸，外酥里嫩，口感绝佳。这道菜以香香菜为主调料，加上适量的肉类和其他调料，营养价值不俗。
香香菜炒蛋——简单易做，营养美味
将鸡蛋打散后加入切碎的香香菜和盐调味，放入平底锅中翻炒即可。这道菜简单易做，口感清香，营养价值也不错，是适合家庭制作的美食。
香香菜蒸鱼——鲜美可口，有健脑益智的作用
将鱼肉切成片状后，加入香香菜末和其他调料搅拌均匀，放入蒸锅中蒸熟即可。这道菜鱼肉鲜美，而香香菜又有健脑益智的作用，是一道既美味又营养的菜肴。
香香菜烤鸡——烤出最美味的风味
将鸡肉剁成小块后，加入香香菜末和其他调料腌制，然后放入烤箱中烤制即可。这道菜烤出的鸡肉既鲜嫩又多汁，而且有着浓郁的香气和风味，是一道不可错过的美食。
香香菜拌凉粉——清凉爽口，适合夏季食用
将凉粉切成小块后，加入切碎的香香菜和其他调料拌匀即可。这道菜清凉爽口，适合夏季食用，是一道简单而美味的小吃。
香香菜炸虾球——香脆可口，适合宴客
将虾仁剁成泥状后加入香香菜末和其他调料混合，做成小球状放入油锅中炸制即可。这道菜外酥内软，香脆可口，是一道适合宴客的美食佳品。
香香菜炒豆腐——清淡鲜美，适合素食者
将豆腐切成块状后放入锅中翻炒，加入香香菜末、盐和鸡精等调味即可。这道菜清淡鲜美，适合素食者食用。
香香菜烤鱼——口感细腻，味道鲜美
将鱼肉切成片状后，加入切碎的香香菜和其他调料混合，放入烤箱中烤制即可。这道菜口感细腻，味道鲜美，是一道适合家庭制作的美食。
香香菜凉拌海蛎子——口感爽滑，有清热解毒的作用
将海蛎子烫熟后加入切碎的香香菜和其他调料混合，放入冰箱中冷藏后食用。这道菜口感爽滑，而且具有清热解毒的作用，适合夏季食用。
香香菜煎饺——外脆内嫩，营养丰富
将猪肉末加入香香菜末和其他调料混合后，做成饺子皮包裹成饺子，放入平底锅中煎制即可。这道菜外脆内嫩，营养丰富，适合家庭制作。
香香菜面——香气四溢，美味可口
将面粉和水混合后加入香香菜末搅拌均匀，揉成面团后擀成面条状，下入开水中煮熟即可。这道菜香气四溢，美味可口，是一道既简单又美味的面食。
香香菜鸡汤——鲜美滋补，适合女性
将鸡肉和香香菜放入汤中煮制，再加入适量的盐和其他调料即可。这道菜味道鲜美，而且具有滋补身体的作用，适合女性食用。
香香菜是一种非常常见的食材，不仅仅可以用来调味，还可以做出许多美味的菜肴。以上介绍了15道用香香菜做出的美食，包括炒、烤、蒸、拌等多种烹饪方式，既简单又美味，而且营养丰富，值得大家尝试。
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