蛋糕是不少人的最爱之一，而其中的香蕉芝士玛芬蛋糕更是美味可口。下面，本文将为大家详细介绍制作香蕉芝士玛芬蛋糕的步骤。
一、准备工作——材料清单
在制作香蕉芝士玛芬蛋糕前，我们需要先准备好食材：低粉、泡打粉、盐、鸡蛋、白糖、牛奶、菜油、香蕉和奶酪。
二、准备工作——工具准备
除了食材外，我们还需要准备一个搅拌器、一个打蛋器、一个搅拌盆、一个蒸锅和一个玛芬模具。
三、制作步骤——混合干粉
我们需要将低粉、泡打粉和盐混合在一起，搅拌均匀备用。
四、制作步骤——混合湿料
接着，我们需要将鸡蛋、白糖、牛奶和菜油混合在一起，搅拌均匀。
五、制作步骤——混合干湿料
将混合好的干粉和湿料慢慢地混合在一起，搅拌均匀，直到没有颗粒为止。
六、制作步骤——香蕉处理
将香蕉去皮，用叉子压成泥状备用。
七、制作步骤——奶酪处理
将奶酪切成小块备用。
八、制作步骤——混合香蕉和奶酪
将香蕉泥和奶酪混合在一起。
九、制作步骤——加入混合好的材料
将香蕉奶酪混合物加入之前混合好的湿料中，搅拌均匀。
十、制作步骤——分装模具
将分装好的模具放入蒸锅中，倒入香蕉芝士玛芬蛋糕材料。
十一、制作步骤——烘烤
在水蒸气状态下，将蛋糕放入蒸锅内，大火蒸15分钟后，转小火再蒸10分钟。
十二、制作步骤——出锅
蒸好后，取出玛芬模具，晾凉后即可食用。
十三、小贴士——制作要点
制作香蕉芝士玛芬蛋糕时，需要注意混合时的均匀程度，以及蒸锅中水的温度控制。
十四、小贴士——口感提升
如果想要口感更加细腻，可以将鸡蛋白和蛋黄分开处理，将蛋黄加入混合液中，再将蛋白打发后加入。
十五、
制作香蕉芝士玛芬蛋糕并不难，只需准备好食材和工具，然后按照步骤一步步进行操作。希望本文对大家有所帮助，享受美食的同时也要注意营养均衡哦。
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