冬日,就是要吃糖葫芦!但是常规的大号糖葫芦又太大,实在是放不进口袋里随时享用。今天,小编给大家带来的是以微型糖葫芦为主题的制作方法,让你在冬日里随时享受到甜蜜的味道。
1.准备材料——糖、水、苹果酸、棒棒糖、竹签等
2.制作准备——先将所有材料准备好
3.加热熔化——将糖放入锅中,加水、苹果酸加热熔化
4.融合混合——将棒棒糖融合进去,搅拌混合均匀
5.成型准备——将竹签浸泡在水中软化,准备成型
6.包裹糖液——将竹签浸入锅中的糖液中,包裹上一层薄薄的糖液
7.滴干待用——将包裹好糖液的竹签,放在糖液中滴干备用
8.涂一层糖霜——在竹签上涂上一层糖霜,让后面的糖果粘在一起
9.按顺序穿串——将涂好糖霜的竹签上串上红糖果、黄糖果和绿糖果
10.重复涂糖霜——随着不断的穿串,需要不断地涂上一层层的糖霜,才能让糖果粘牢
11.半小时晾干——制作好后,将微型糖葫芦放置半小时晾干,让它们更加紧密地结合在一起
12.放置冰箱——将制作好的微型糖葫芦放置冰箱中冷藏片刻,以增加口感
13.取出享用——制作完成后,取出微型糖葫芦,随时可以享用它的甜蜜味道
14.注意事项——做微型糖葫芦的时候要小心,避免将热糖液倒在自己身上,以免烫伤
15.厨艺小贴士——如果你想让糖液变得更加口感鲜美,可以加入适量的柠檬汁或醋
微型糖葫芦在制作的过程中,需要细心耐心,但是口感十分美妙,而且也很容易携带。希望大家在享受这美妙甜品的同时,也能够感受到制作美食的乐趣。
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